menu

Családireceptkönyv.hu

Krem a la Krem


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
A laphoz
– 6 db tojás
– 6 evőkanál cukor
– 1 tasak csokoládé krémpor
– csipet só

A krémhez
– 250 ml tejszín
– 200 ml tej
– 1 tasak vanília krémpor

A mázhoz

– 100 g keserűcsokoládé
– 50 ml tejszín
– 50 g vaj
– 2 kiskanál áfonyalikőr

Elkészítés:


Először a sütemény lapját kell elkészíteni. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot, úgy, hogy hozzáadunk egy csipet sót, majd hozzákanalazzuk a cukrot. Mikor már jó kemény, szerre keverjük a habhoz a tojások sárgáját is. A végén pedig mehet bele a csokoládé krémpor, ezt a robotgépünk alacsony sebességi fokozatával keverjük hozzá a többi részhez. Ezután sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit, öntsük bele a masszát, egyengessük el, és mehet is az előmelegített, 180 Celsius fokra beállított sütőbe, ahol 20–25 perc alatt el is készül. Ha megvan, vegyük ki és hagyjuk kihűlni.

A krém elkészítéséhez keverjük össze egy tálba a tejszínt és a tejet, tegyük bele a vanília krémport, és addig kavarjuk, amíg szépen krémmé össze nem áll. Ezt kell rákenni a sütemény lapjára, majd tegyük mindenestől a sütit be a hűtőbe.

A mázhoz olvasszuk meg gőz felett a keserűcsokoládét, a vajjal és a tejszínnel együtt. Ha ez is összeállt, adjuk hozzá az áfonyalikőrt. Ezzel kenjük be a sütemény tetejét, amit ismét körülbelül egy félórára tegyünk a hűtőbe, hogy a máz megszilárduljon. Utána jöhet az édes élet.

Krem a la Krem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Rakott alma banánnal
Rakott alma banánnal

Az almát és a banánt felkarikázom. Kivajazott jénaiba egymásra teszem. Meglocsolom mézzel és rászórom a fahéjport. Tetejére reszelt mandulát teszek, és addig sütöm (előmelegített s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Ferrero cupcake
Ferrero cupcake

Cupcake tészta A vajat a cukorral habosra keverjük, hogy jól feloldódjon a cukor. Hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, és minden mást, utoljára a lisztet keverjük hozzá adagonként. J...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Diós tejszínszelet, csábító finomság sütés nélkül!
Diós tejszínszelet, csábító finomság sütés nélkül!

A háztartási kekszet apróra törjük és a vajjal, tejszínhabbal, dióval és cukorral együtt egy tálba tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. Lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Epres mézeskrémes
Epres mézeskrémes

mézes tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, négy részre osztjuk. 25×35 cm- es sütőpapíron kinyújtjuk a tésztákat, villával megszurkáljuk.175 fokon, 7-8 percig sütjük egyenként a la...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk