Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A laphoz
– 6 db tojás
– 6 evőkanál cukor
– 1 tasak csokoládé krémpor
– csipet só
A krémhez
– 250 ml tejszín
– 200 ml tej
– 1 tasak vanília krémpor
A mázhoz
– 100 g keserűcsokoládé
– 50 ml tejszín
– 50 g vaj
– 2 kiskanál áfonyalikőr
Elkészítés:
Először a sütemény lapját kell elkészíteni. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot, úgy, hogy hozzáadunk egy csipet sót, majd hozzákanalazzuk a cukrot. Mikor már jó kemény, szerre keverjük a habhoz a tojások sárgáját is. A végén pedig mehet bele a csokoládé krémpor, ezt a robotgépünk alacsony sebességi fokozatával keverjük hozzá a többi részhez. Ezután sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit, öntsük bele a masszát, egyengessük el, és mehet is az előmelegített, 180 Celsius fokra beállított sütőbe, ahol 20–25 perc alatt el is készül. Ha megvan, vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
A krém elkészítéséhez keverjük össze egy tálba a tejszínt és a tejet, tegyük bele a vanília krémport, és addig kavarjuk, amíg szépen krémmé össze nem áll. Ezt kell rákenni a sütemény lapjára, majd tegyük mindenestől a sütit be a hűtőbe.
A mázhoz olvasszuk meg gőz felett a keserűcsokoládét, a vajjal és a tejszínnel együtt. Ha ez is összeállt, adjuk hozzá az áfonyalikőrt. Ezzel kenjük be a sütemény tetejét, amit ismét körülbelül egy félórára tegyünk a hűtőbe, hogy a máz megszilárduljon. Utána jöhet az édes élet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és három lapot sütünk belőle. 2. Az almát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kissé kicsavarjuk, és a kapott almalevet félretes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy közepes méretű tepsit 5 dkg vajjal kikenünk. Tényleg kell ennyi vaj a tepsi kikenéséhez, ne vékonyan kenjük. Ezután egyszerű dolgunk van. A lisztet összekeverjük a cukorral és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát forró vízben megmossuk, szárát leszedjük. A reszelt csokoládét a dióval és 1 evőkanál liszttel összekeverjük. A tojásokat a sóval és a porcukorral habosra keverjük, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simítjuk. A hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű