Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
800 g carne tocata
1 ceapa
1/2 adrei verde
1/2 ardei rosu
2 felii paine
2 cartofi
3 oua
100 g cascaval
2 legaturi marar
sare
piper
UMPLUTURA
4 oua fierte
carnat de casa afumat
cascaval pentru ornat
Elkészítés:
painea se inmoaie in apa si se stoarce.
Cartofii se curata si se rad, se spala in apa rece si se storc.
Ceapa si ardeii si mararul se curata si se toaca marunt.
Cascavalul se rade.
Se amesteca toate ingredientele ca la chiftele si se potriveste de gust.
Se lasa la frigider 30 minute.
In doua tavi de chec se pune un strat din compazitia de carne, se pun la mijloc ouale in unul si carnati in al doilea si se acopera cu un alt strat de amestec.
Se apasa bine sa fie compact si se introduce in cuptorul incins pentru o ora.
Se scoate si se presara cascaval ras pe deasupra si se mai tine in cuptor pana se rumeneste frumos.
Se scoate din tava cand se raceste.
Se feliaza si se pune pe platouri ca aperitiv.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
: Az olívaolajat egy nagy lábasban felforrósítjuk. Beletesszük a megpucolt majd összevágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és addig pároljuk, míg a hagyma üvegesre pirul. B...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
Csikemellhez A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk és megsózzuk. Lisztben megforgatjuk, és egy kevés olajon vagy vajon megsütjük a hússzeleteket. A gombát felszeleteljük és megpár...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
A karikára vágott hagymát félig megpirítom, majd hozzáadom a vékony szeletekre vágott májat és 2-3 db gerezdekre vágott almát. Addig sütöm, gyakran kevergetve, amíg az alma meg n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű