Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
un piept de pui
o ceapă
2 morcovi
un păstârnac
o bucățică țelină
2 ouă
6 linguri griș
sare
pătrunjel proaspăt
Elkészítés:
Pieptul de pui se spală și se taie cubulețe. Acestea se pun la fiert împreună cu zarzavatul întreg și puțină sare.
După ce toate sunt fierte, se strecoară, lăsându-se în supă doar bucățile de carne și morcovul (care se taie rondele).
În timp ce supa fierbe, se fac găluștele: se bat cele două ouă cu puțină sare și cu 6 linguri de griș până ce compoziția devine ca o smântână.
Găluștele se pun în supă cu ajutorul unei linguri și se lasă să fiarbă la foc mic circa 15 minute. Acestea sunt fierte în momentul în care se scufundă în supă.
La final se presară pătrunjel proaspăt tocat mărunt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A megmosott almákat meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy 1 ujjnyira ellepje, majd hozzáadunk egy csipet sót, fahéjat és szerecsendiót. Forrástól számí...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A főtt kukoricáról levagdostam a szemeket, a bacont vékony csíkokra, a vöröshagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágtam. A felhevített olajon megpirítottam a szalonnacsíkokat, m...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű
A hámozott céklát vágjuk egészen apró kockákra, dinszteljük 5-10 percet az olívaolajon, majd öntsük fel 1 liter vízzel, adjuk hozzá a római köményt. Lefedve főzzük puhára a céklát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű