Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40-50 deka darált hús,
10 darab zöldpaprika,
egy fej vöröshagyma,
egy tojás,
10 deka rizs,
só, borz, majoránna,
petrezselyemzöldje,
3 deka zsír,
1 liter paradicsommártás.
Elkészítés:
A zöldpaprika magházát eltávolítjuk, az ereket kiskanállal kikaparjuk és jól megmossuk. A rizst félpuhára fűzzük és lehűtjük. A húst megsózzuk, fűszerezzük és a finomra vágott, zsírban megpirított hagymával, egy tojással jól összegyúrjuk. Megtöltjük vele a víztől lecsurgatott paprikákat, majd lábasba tesszük, ráöntjük a paradicsommártást és lassú forralással puhára főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, rátesszük a cikkekre vágott paprikát és paradicsomot, megszórjuk fűszerpaprikával, és hozzáadjuk a megmosott és felkockázott húst....
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A vajat az olívaolajjal felolvasztjuk, hozzáadjuk a megtisztított, vékonyan felszeletelt zöldségeket, a zúzott fokhagymát, és kevergetve addig sütjük, amíg kissé pirosodni nem kezd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk, és egészen apró kockákra összevagdaljuk a fokhagymával együtt. A vajat óvatosan felmelegítjük, vigyázva, hogy meg ne égjen, és beleszórjuk a h...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű