Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta
60 dkg liszt
1 \"Vénusz sütőmargarin
2 tojás
1,5 dl tej
5 dkg élesztö
1,2-2 dl tejföl
2 kávéskanál só
cukor az élesztő kelesztéséhez
Elkészítés:
A káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, rákenjük a dinsztelt káposzta egynegyedét és hajtogatjuk, 10 percig pihentetjük. A nyújtást, kenést és hajtogatást még kétszer ismételjük, majd kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, tojással megkenjük, és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Kettő kicsit száraz zsömlét felkockáztam, 6 tojást felvertem, sóval borssal és két kanál tejfölt tettem hozzá, ráöntöttem a zsömlére, dobtam hozzá pici apróra vágott kolbászt, kics...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Krémsajtos turbán: 60 dkg liszt, egy zacskó szárított élesztő, vagy annak megfelelő hagyományos, 3 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj, egy evőkanál cukor, egy teáskanál só.Bedagasztom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
-A cukros langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. -Az átszitált liszthez adjuk a sót és a margarint, majd tenyérrel elmorzsoljuk. Belereszeljük a sajtot és ezzel is elmorzsoljuk....
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű