Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Tejfölös pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
20 dkg margarin
2 tojás sárgája
1 teáskanál só
1 kanál cukor
1 dl meleg tej
2 dl tejföl
3 dkg élesztő

A tetejére:

1 tojás sárgája
kömény
reszelt sajt

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral felfuttatom.A lisztet a margarinnal és a sóval elmorzsolom, hozzáadom a tojás sárgáját a tejfölt és a már felfutott élesztőt.

A tésztát összedolgozom, és egy fél órát hagyom a tésztát pihenni. A fél óra leteltével a tésztát téglalap alakúra kinyújtom és háromba hajtom össze a tésztát.

Ezt még 2x megismétlem 20 perc elteltével.

Amikor a háromszori hajtás megtörtént a tésztát kinyújtom a tetejét késsel bevagdosom, közepes pogácsa szaggatóval kiszúrom a tetejét tojással lekenem és sajttal, kömény maggal megszórom 200 fokon szép pirosra megsütöm.

Könnyű tésztája van, nem morzsolódik.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos pogácsa-Laki Évi
Sajtos pogácsa-Laki Évi

A tejet felforraljuk a rámával, majd a lisztet belekeverjük. Hagyjuk kihűlni, majd a sót és a 3 egész tojást belekeverjük. Beleöntjük a sajtokat is és kézzel átkeverjük az egészet....

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Kétsajtos csiga
Kétsajtos csiga

A tejet és a vizet öntsd össze, langyosítsd meg, add hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. hagyd hogy kb 10 perc alatt felfusson. Majd a többi hozzávalóval együtt dagassz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar sajtos kolbászos csiga
sajtos kolbászos csiga

A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk. A kolbászt nagyon apróra vágjuk, majd összekeverjük a tejföllel és a reszelt sajttal. A sajtból hagyjunk valamennyit a tetejét megszórni. E...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hanna
Fitt sajtos korong
Fitt sajtos korong

A túrót villával szétnyomkodjuk egy megfelelő edényben, majd a többi hozzávalóval - kivéve azt a sajtot, ami a tetejére kell - alaposan összekavarjuk. Addig hagyjuk pihenni, hog...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk