Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kandírozott citrushéj


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 narancs
1 citrom
1 grapefruit
nyírfacukor
étcsokoládé

Elkészítés:


Zöldséghámozóval vékonyan meghámozzuk a gyümölcsöket. Lábosba tesszük a héjakat annyi vízzel, amennyi éppen ellepi őket. Fölforraljuk, majd leszűrjük és leöblítjük. Ezt
a műveletet még kétszer megismételjük. Az utolsó öblítés után megmérjük a héjak súlyát, és azzal megegyező súlyú cukrot adunk a vízhez.

Újra felforraljuk, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg üvegesen áttetszővé nem válnak
a héjak. Szűrőkanállal rácsra szedjük, és amikor langyosra hűlt, egyesével porcukorba vagy kristálycukorba forgatjuk. Szellős helyen szárítjuk.

Önmagában vagy olvasztott csokoládéba mártva fogyaszthatjuk.

Apróra vágva lezárt üvegben hosszú ideig tárolhatjuk, süteményekhez használhatjuk.

Kandírozott citrushéj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütés nélküli franciakrémes
Sütés nélküli franciakrémes

A pudingokat megfőzzük a leírásnak megfelelően. A porcukrot habosra keverjük a vajjal/margarinnal. Ha a puding kihűlt hozzákeverjük a vajas krémet. Egy tálcára tegyük le téglalap a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
472. csokis diós keksz
472. csokis diós keksz

Liszt,cukor,só,margarin,tojássárgája összegyúrni. Fóliába 45 percre hűtőbe tenni.A tésztából kis golyókat formálni/,2,5-3 cm/.Először tojásfehérjébe,majd dióba forgatni.A tésztát k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje

A sütőt előmelegítjük 200C fokra. Először elkészítjük az almás tölteléket: az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, majd a reszelő nagy lyukán lereszeljük. Egy nagy, széles...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós-csokis süti
Túrós-csokis süti

A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a száraz alapanyagokkal. A tejet lassan öntjük hozzá, így egy krémes tésztát kapunk. A tészta felét kivajazott sütőformáb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk