1 nagyobb vagy 2 kisebb főtt cékla
20 dkg liszt
10 dkg kakaó
1 teáskanál sütőpor
25 dkg cukor ??!!
3 tojás
2 teáskanál vaníliakivonat
2 dl olaj
10 dkg étcsokoládé
A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
A céklát konyhai késes robotgépben felaprítjuk. Hozzáadunk egy csipet sót és a többi hozzávalót, kivéve az olajat és a csokoládét. Krémesre keverjük, majd hozzáforgatjuk előbb az olajat, azután a csokoládét. 1 literes hosszúkás formába öntjük, és 1 óra alatt megsütjük. (Tűpróba!) Rácson hagyjuk kihűlni. Szeletelve, tejszínhabbal vagy ízlés szerinti fagylalttal, illetve krémmel tálaljuk.
A tojásfehérjét a cukorral gőz felett sűrű habbá verjük. Közben pár csepp ecetet adunk hozzá. A tepsibe kis halmokat rakunk és gyenge de egyenletes tűznél sütjük ill. szárítjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojsokat ketté választjuk. Egy tálban a 6 db tojássárgáját, a 6 kanál cukorral és a 6 kanál vízzel habosra keverünk Mikor már majdnem világos krém színú, apránként (kanalankén...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű