Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
5dkg darált kókuszreszelék (köszi a tippet)
4 dkg eritrit/xilit
A csokimáz:
3 dkg vaj vagy kókuszolaj
3 dkg kakaó
3 dkg xilit/eritrit
1.5 dl víz
Elkészítés:
A tojást kettéválaszjuk. Fontos,h szobahőmérsékletű legyenn,akkor szebb habunk lesz. A sárgáját a 2 dkg xilit/eritrittel habosra keverjük,a fehérjét laza habbá,majd a maradék "cukorral" keményre verjük. A sárgájához keverjük a kókuszreszeléket egy kanál fehérjehabbal,majd a többi habot is óvatosan beleforgatjuk. 20x20-as,sütőpapíros tepsibe öntjük. 10 percig 180,majd kb 20 percig 160 fokon sütjük. Kihűtjük,20 kockaára vágjuk.
A mázhoz valót összemelegítjük
A kockákat ebben megfürdetjük és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat a cukorral robotgépben habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd belefacsarjuk a narancs levét és belereszeljük a narancs héját a masszába. Összedolgo...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A Ramát egy bögrében beteszem a mikróba 1 percre. Közben jól összekeverem a lisztet a cukorral, sóval és a sütőporral. A halom közepébe egy kisebb mélyedést csinálok, abba öntöm a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet tálba szórjuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport, a cukrot és összekeverjük. A margarint meglangyosítjuk,/kissé olvadjon meg/, és hozzáadjuk a lisztes keverékhez a tojással,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű