Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
6 db tojás
15 dkg cukornak megfelelő édesítő (DW cukorhelyettesítő ITT!)
5 dkg zsírszegény kakaópor (holland kakaópor ITT!)
egy kevés őrölt fahéj (fahéj ITT!)
szerecsendió
szegfűszeg (őrölt szegfűszeg ITT!)
csipet só
A csokikrém: 2 közepes avokádó, egy fél banán, egy evőkanál 1:4 édesítő, 5 teáskanál kókuszolaj és 2-3 evőkanál cukormentes kakaópor. Ezeket összeturmixoltam.
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük az édesítővel, a fűszerekkel és a sóval.
A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgájához, majd elkeverjük az átszitált kakaóporral.
30X40-es sütőpapírral kibélelt keskeny peremű tepsiben 190 fokon tűpróbáig sütjük (max. 15 perc). Rácson kihűtjük.
A tésztát három csíkra vágtam, és megkentem a krémmel a lapokat, a tetejét málnával raktam ki."
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéket a csipet sóval kezd el felverni. Amikor félkemény, akkor kanalanként add hozzá az édesítőt és verd kemény, fényes habbá.A végén keverd bele a citromlevet, a szára...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
5 dkg kókuszreszeléket száraz serpenyőben állandóan kevergetve pirítsunk zsemle színűre és hagyjuk kihűlni. A vizet forrósítsuk fel. Oldjuk fel benne az édesítőt és a kávét. Ha kih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet nagy tálba szitáljuk. Összemorzsoljuk a hideg vajjal, és gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a cukrot, valamint a citromhéjat. (Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor a sütemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű