1 bögre DW sütőliszt
1 bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 bögre szoba hőmérsékletű kefír
1 dkg élesztő
1/2 zacskó sütőpor
1 tk. só
A kefírben felfuttatjuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval és fél órát pihentetjük.
Olajos kézzel megformázzuk a lángosokat és olajban kisütjük.
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tedd fel a tésztát főni. Figyelj arra, hogy ne főzd túl, és amikor leszűröd, tegyél félre egy keveset a főzővizéből. (Ez egy olasz trükk a még ízesebb, még sűrűbb szószokhoz – lásd...
Elkészítési idő: 12 perc Nehézség: Könnyű
Olívaolajon süsd át a csirkemelleket, sózd, borsozd. Szintén olívaolajon pirítsd át a gombát és a hagymát, sóval, borssal, egy nagy lábosban. Add hozzá a csirkét. Öntsd fel húsle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű