Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
:50dkg túró,20dkg liszt,1 citrom reszelt héja,1 tojás,
Töltelékhez:3 tojás,5 evőkanál porcukor,1 tejföl,
Elkészítés:
Elkészítése:tésztához összegyúrjuk a túrót,lisztet,citromhéjat,tojást és egy csipet sót.Vizet forralunk.Lisztezett deszkán 1cm vastagra kinyújtjuk a tésztát.1cm széles csíkokra vágjuk és kifőzzük.Leszűrjük.
A töltelékhez a tojásokat kettéválasztjuk,a sárgáját 3 evőkanál porcukorral kikeverjük,hozzáadjuk a tejfölt .Majd összekeverjük a tésztával.Legvégül felverjük a tojásfehérjét a 2 evőkanál porcukorral és néhány csepp citromlével és összeforgatjuk a metélttel.Kivajazott tűzálló tálba simítjuk és sütjük.ha kivesszük kicsit pihentetjük és kockára vágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Tésztát összeállítjuk, a vizet apránként hozzáadjuk majd kb. egy órát pihentetjük. Kb. 2 mm vastagra nyújtjuk és kb. 14 cm-es köröket szaggattunk belőle. A közepére halmozzuk a töl...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Az áttört tehéntúrót összekeverjük a liszttel, hozzáadunk két tojást, pici sót, és annyi tejfölt, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és a kerek lapo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megtisztítod, apróra fölkockázod, és az olajon vagy zsiradékon megdinszteled. Amikor üveges, akkor jó. Közben a burgonyát megtisztítod, és vékony szeletekre vágod....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű