70 g barnarizsliszt
40 g darált kókuszreszelék
30 g eritrit
15 g útifűmaghéj
3 dl víz
fahéj
Krém:
1 érett avokádó
200 ml Cocomas kókuszkrém
30 g eritrit
20 g kakaópor
1 dl víz
5 g zselatinpor
1 tk. konjak liszt
A tésztához valókat összekevertem (a sorrend sem is nagyon számít), kicsit állni hagytam, majd sütőpapíros tepsibe simítottam és 20 perc alatt megsütöttem.
A zselatint felolvasztottam a vízben. Az avokádót és a kókuszkrémet botmixerrel összekevertem, majd minden egyebet hozzáadtam. Hűtőben hagytam kihűlni.
A tésztalapot három részre vágtam, majd két réteg krémmel megtöltöttem. A sütemény tetejét megszórtam kakaóporral. (össz. 73 g CH)
Tészta: Fehérjét kemény habbá verjük,a cukrot hozzáadjuk és tovább verjük míg a cukor el nem olvad. Diót, lisztet és a sütőport összekeverjük és óvatosan beleforgatjuk a tojáshabba...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: KönnyűEzt összegyúrjuk, félóráig piheni hagyjuk. Három lapot nyújtunk, lekvárral kikenni és dióval megszórjuk a végén. Csokimáz (a tetejére) víz + cukor + kakaó = 4 percig főzni, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zabpelyhet kissé megdaráljuk, vagy összetörjük. Az almát kis lyukú reszelőn lereszeljük, a banánt villával összenyomkodjuk. A tojást a cukorral kikeverjük, majd hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűépés: Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát alaposan kikenünk 10 g vajjal. 2. lépés: Megolvasztjuk a 90 g vajat 3. lépés: A darált kekszhez és mogyoróhoz keverjük az olvasztott va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű