Családireceptkönyv.hu

túrós kölestorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg köles

5 dl tej

3 dkg vaj

3 evőkanál nádcukor

25 dkg túró

3 tojás

1 kispohár tejföl

5 dkg mazsola

5 dkg aszalt áfonya

1 citrom héja és leve

Elkészítés:


A kölest feltesszük két és félszeres mennyiségű tejben főni és hozzáteszünk egy csipet sót. Ha megfőtt, kb 10 perc, fedővel letakarjuk, míg az összes tejet magába nem szívta. Néha megkavarjuk.Közben beletesszük a vajat és egy evőkanál cukrot.

Közben a túróba tesszük a tojások sárgáját, a citrom reszelt héját, és levét, két kanál cukrot,a vaniliaaromát.

A tojásfehérjéket habbá verjük és mikor a köles kihült a kölest és a habot két, három adagra osztva, beletesszük a túróba és óvatosan elkeverjük, hogy a habot ne törjük nagyon.

Tortaformát kivajazunk, megszórjuk liszttel, beleöntjük a köleses masszát . A tetejére simítjuk a pohár tejfölt, díszitjük a gyümölccsel, majd egy óra hosszáig sütjük.

Ha teljesen kihült, szépen le lehet róla húzni a tortaforma karikáját.

túrós kölestorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütésnélküli sztracsatella
Sütésnélküli sztracsatella

A tejet a cukorral és elkevert tojás sárgájával felforralom és amikor forr lassan hozzáadom a búzadarát és a tejet besűrítem vele Langyosra kihűtöm és hozzákeverek 10 deka puha ma...

Elkészítési idő: 15 -15
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bejgli Mamáé! :)
Bejgli Mamáé! :)

Az élesztőt kicsit felfuttatni. A lisztet, a zsiradékkal, ami szoba hőmérsékletű legyen, összemorzsolni, a közepébe 1 egész tojás és egy sárgáját ütni, és bele az élesztős tejet. Ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
Csokoládébomba (sütés nélkül) – Anya! Ez isteni!
Csokoládébomba (sütés nélkül) – Anya! Ez isteni!

Finom édesség és se főzni, se sütni nem kell. Habosra keverünk 15 deka vajat, 3 tojás sárgájával meg 15 deka porcukorral, hozzáadunk 3 evőkanál kakaót , 1-2 evőkanál rumot, végül ó...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk