Családireceptkönyv.hu

túrós kölestorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg köles

5 dl tej

3 dkg vaj

3 evőkanál nádcukor

25 dkg túró

3 tojás

1 kispohár tejföl

5 dkg mazsola

5 dkg aszalt áfonya

1 citrom héja és leve

Elkészítés:


A kölest feltesszük két és félszeres mennyiségű tejben főni és hozzáteszünk egy csipet sót. Ha megfőtt, kb 10 perc, fedővel letakarjuk, míg az összes tejet magába nem szívta. Néha megkavarjuk.Közben beletesszük a vajat és egy evőkanál cukrot.

Közben a túróba tesszük a tojások sárgáját, a citrom reszelt héját, és levét, két kanál cukrot,a vaniliaaromát.

A tojásfehérjéket habbá verjük és mikor a köles kihült a kölest és a habot két, három adagra osztva, beletesszük a túróba és óvatosan elkeverjük, hogy a habot ne törjük nagyon.

Tortaformát kivajazunk, megszórjuk liszttel, beleöntjük a köleses masszát . A tetejére simítjuk a pohár tejfölt, díszitjük a gyümölccsel, majd egy óra hosszáig sütjük.

Ha teljesen kihült, szépen le lehet róla húzni a tortaforma karikáját.

túrós kölestorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gyors pogácsa
Gyors pogácsa

A hozzávalókat 2,5 dl tejjel összedagasztani kisodorni, a tetejét tojássárgájával + tejjel megkenni, sajtot ráreszelni, vagy szezámmaggal megszórni, kiszaggatni. Ha megkelt 200...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Light Paleo Fahéjas-Mandulás Grillázs muffin
Light Paleo Fahéjas-Mandulás Grillázs muffin

Az összetevőket jó alaposan összeturmixoltam és szilikonos muffin formába kanalaztam. 6 nagyméretű muffin lesz belőle. Akár itt is megállhatunk, mert így is nagyon finom muffint fo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Parfétorta
Parfétorta

A tortaformát kibéleljük egy sütőpapírkoronggal. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. Az egész tojásokat habosra verjük a cukorral, robotgéppel, legalább 10 percig. A tál oldalán belec...

Elkészítési idő: Sok
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk