Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szelet csont nélküli karaj
2 nagy fej vöröshagyma
4 zöld paprika
2-3 paradicsom
3 tojás
liszt
só,bors,őrölt pirospaprika
zsír
2dl tejföl
Galuskához:
tojás
liszt
Elkészítés:
A húst kiklopfolom,fűszerezem ( só, bors )
A paprikából, 1 hagymából és 2 paradicsomból lecsót készítek,ha kész,rá ütöm a 3 tojást, és lágyra sütöm.
A tojásos lecsót a hús szeletekre rakom, felgöngyölöm, fogvájóval megtűzöm.
Lisztbe forgatom, és a felforrósított zsírban fehéredésig sütöm.
Pörkölt alapot készítek, bele rakom a húsokat és puhára főzöm.
Amikor a hús kész,a tejfölt egy kevés szafttal simára keverem, és a húsra öntöm pár percig össze forralom.
Galuskával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst kiklopfolom,fűszerezem ( só, bors ) A paprikából, 1 hagymából és 2 paradicsomból lecsót készítek,ha kész,rá ütöm a 3 tojást, és lágyra sütöm. A tojásos lecsót a hús szelet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarjaszeleteket egy kicsit kiklopfoljuk, az inas részeket bevagdossuk. a hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flkekken fűszerrel, chilivel, és a fokhagymával. Öntünk rá e...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott baconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű