Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
600g darált hús
2 nyers tojás
2 száraz zsemle
só, bors,
3-4 gerezd fokhagyma
diónyi vöröshagyma
10-15 dkg bacen
Töltelékhez:
250 gr vegyes zöldség ( sárgarépa, borsó, kukorica)
friss petrezselyem
1-1,5 evőkanál tejföl
só és bors
1 nyers tojás
5 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Elkészítés:
Készítsük el a tölteléket:
A zöldségeket ( sárgarépa, borsó, kukorica) dinszteljük puhára, ha kihűlt adjuk hozzá a friss, apróra vágott petrezselymet, tejfölt, sót, borsot és a nyers tojást, keverjük össze.
Készítsük elő a húst:
A darált húst tegyük egy tálba, adjuk hozzá kicsavart zsemlét, tojást, zúzott fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát, sót, borsot, és gyúrjuk össze.
Háztartási fóliát terítsünk az asztalra, megszórjuk bőségesen zsemlemorzsával, a húst nedves kézzel, enyhén nyomkodva téglalap alakúra nyomkodjuk, egyenletesen elosztjuk rajta a zöldséges tölteléket és rászórjuk a reszelt sajtot.
A fólia segítségével tekerjük fel a roládot és tekerjük be a bacen szeletekkel.
Tegyük egy kizsírozott tepsibe.
Előmelegített sütőbe, 200 fokon kb 40-50 percig sütjük.
Vegyük ki a sütőből , hagyjuk kihűlni utána tekerjük be folpackba és tegyük a hűtőbe,mert hidegen szebben lehet szeletelni és egyik szépsége a hideg húsos tányérnak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A kockára vágott hagymát megdinszteljük az olajon. A darált húshoz adjuk a vízbe áztatott, kinyomkodott zsemléket, hagymát, tojást, tojást, lisztet, fűszerpaprikát, sót, ízlés sze...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
1. Add a darált húshoz a két egész tojást, a morzsát és a fűszereket. Keverd egységes masszává az egészet. 2. Bélelj ki egy alufóliával egy közepes méretű lapos tepsit. Simítsd...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A darált húst a reszelt sajttal "összegyúrjuk", sózzuk borsozzuk. Gombócokat formálunk a masszából. Ellapogatjuk a gombócokat. A sajtos darálthús szeleteket a hagyományos módon...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű