Családireceptkönyv.hu

Darált hús rolád vegyes zöldségekkel töltve_hideg tá


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

600g darált hús
2 nyers tojás
2 száraz zsemle
só, bors,
3-4 gerezd fokhagyma
diónyi vöröshagyma

10-15 dkg bacen

Töltelékhez:

250 gr vegyes zöldség ( sárgarépa, borsó, kukorica)
friss petrezselyem
1-1,5 evőkanál tejföl
só és bors
1 nyers tojás
5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:


Elkészítés:
Készítsük el a tölteléket:

A zöldségeket ( sárgarépa, borsó, kukorica) dinszteljük puhára, ha kihűlt adjuk hozzá a friss, apróra vágott petrezselymet, tejfölt, sót, borsot és a nyers tojást, keverjük össze.

Készítsük elő a húst:
A darált húst tegyük egy tálba, adjuk hozzá kicsavart zsemlét, tojást, zúzott fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát, sót, borsot, és gyúrjuk össze.
Háztartási fóliát terítsünk az asztalra, megszórjuk bőségesen zsemlemorzsával, a húst nedves kézzel, enyhén nyomkodva téglalap alakúra nyomkodjuk, egyenletesen elosztjuk rajta a zöldséges tölteléket és rászórjuk a reszelt sajtot.
A fólia segítségével tekerjük fel a roládot és tekerjük be a bacen szeletekkel.
Tegyük egy kizsírozott tepsibe.
Előmelegített sütőbe, 200 fokon kb 40-50 percig sütjük.
Vegyük ki a sütőből , hagyjuk kihűlni utána tekerjük be folpackba és tegyük a hűtőbe,mert hidegen szebben lehet szeletelni és egyik szépsége a hideg húsos tányérnak.

Darált hús rolád vegyes zöldségekkel töltve_hideg tá

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Krumplibundás sajtal sonkával töltött karaj
Krumplibundás sajtal sonkával töltött karaj

A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, majd ráfektetek 1-1 szelet sonkát. A sajtot villával összetöröm, elkeverem a tejföllel, a sonkára kenem, és megszórom a kis kockára vágott papri...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
SÜLT HÚSOS SZALONNA ( KÁJZER )
SÜLT HÚSOS SZALONNA ( KÁJZER )

Egy serpenyoben keves olajat teszek, felmelegitem, beleteszem a felszeletelt husos szalonnat, es mind a 2 oldalat kisse atsutom. Utana keves vizzet adok hozza, es puhara parolom....

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Aszalt szilvás sertésragu
Aszalt szilvás sertésragu

15 d kockára vágott bacon szalonnát és4 fej vhagymát felkockázva olívaolajon megdinsztelünk, rádobunk 80 d felcsíkozott sertéscombot, megpirítjuk, hozzáadunk két szál felkockázott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk