Családireceptkönyv.hu

Tűzdelt fokhagymás rolád


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


70 dkg dagadó
10 gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál törött bors
1 dl sűrű tejföl
mustár
só ízlés szerint
olaj, pirospaprika

Elkészítés:


A húst lapjában kettévágjuk úgy, hogy egy nagy kiterített lapot kapjunk. Megsózzuk, megkenjük tejföllel, mustárral és meghintjük borssal. A húsra sűrűn rászórjuk a kisebb darabokra vágott fokhagymát, ezután szorosan felcsavarjuk, és fehér cérnával átkötözzük. Kikent tűzálló tálba fektetjük, aláöntünk fél pohár vizet (én tejet szoktam, mert attól megdagad a hús sütés közben), az olajat összekeverem a pirospaprikával lekenem vele a hús tetejét és alufóliával lefedve előmelegített forró sütőben addig sütjük, amíg a hús teljesen meg nem puhult. Ezután piros-ropogósra pirítjuk és 10 percnyi pihentetés után felszeleteljük.

Tűzdelt fokhagymás rolád

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
Vadas
Vadas

A kuktába minden zöldséget belehelyezek tisztítás után, elég nagyobb darabokra vágni. Ráhelyezem a hússzeleteket, néhány tekerés a borsszóróval, majd a babérlevelet, felöntöm annyi...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ágnes
Natúrszelet Budapest-módra - Rózsika receptje
Natúrszelet Budapest-módra - Rózsika receptje

a képen

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sörben sült fokhagymás csülök
Sörben sült fokhagymás csülök

Lépés 1 A csülköket mossuk meg(ha kell kicsit perzseljük meg) és rakjuk egy nagyobb fazékba. Engedjünk rá hideg vizet és kezdjük el főzni. Ha felforrt,akkor habozzuk le és adju...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk