Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg darált hús
1 tojás
1 kk piros paprika
só, bors ízlés szerint
zsemle morzsa szükség szerint
olaj szükség szerint
Töltelék:
2 tojás
2 dl tej
10 dkg borsó
10 dkg sárgarépa
4 sült ( piros) paprika
20 dkg párolt gomba
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A darált húsba elkeverni a tojást, sóval, borssal ízesíteni, hozzá adni a piros paprikát és a szükséges zsemle morzsát.
A kuglóf sütőt kiolajozzuk és jól bele nyomkodjuk a húst.
A meg tisztított sárgarépát apróra fel kockázzuk és a borsóval együtt meg pároljuk
A sült paprikát lebőrözzük, azt is apró kockákra vágjuk, a gombát vékonyra szeleteljük.
A tojást elkeverjük a tejjel, fűszerezzük, bele rakjuk a fel darabolt zöldségeket és a kuglóf sütőben lévő húsra öntjük .
180 fokra előmelegített sütőben 90 percig sütjük.
A kisült húst hagyjuk teljesen kihűlni, majd egy tálcára borítjuk , felszeleteljük és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A husszeleteket kipotyoljuk,sozzuk,borsozzuk Lisztbe,tojasba,zsemlemorzsaba forgatjuk,es nem tul forro olajban kisutjuk Krumplisalata : A krumplit hejaban megfozzuk,es hulni tes...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A húst szúrd fel, szórd meg sóval, és tedd félre. A petrezselymet aprítsd fel, a sajtot reszeld le, és a zúzott fokhagymával keverd össze. Ízlésed szerint sózd, borsozd, majd a...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
A húsokat a sütés előtti este klopfoljuk ki. Nyomjuk vagy reszeljük a fokhagymát a tejbe, és tegyük bele a szeleteket. Feddjük le, és rakjuk egy éjszakára hideg helyre. Másnap vegy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz