Családireceptkönyv.hu

Sajtos brokkoli krémleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg friss brokkoli
2 gerezd fokhagyma
1 kis szelet vaj
30 dkg natúr krémsajt
4 evőkanál tejföl
1 liter húsleves vagy zöldségleves alaplé
2 teáskanál kukoricakeményítő
só ízlés szerint
őrölt fehér bors

Elkészítés:


A brokkoli rózsákat a vajon roppanósra pároljuk, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, felöntjük az alaplével és összeforraljuk.
A tejfölt a krémsajttal és néhány evőkanál forró levessel összeturmixoljuk, majd a leveshez adjuk és botmixer segítségével az egészet pürésítjük (ezt megelőzően néhány rózsát ki lehet venni, amit félreteszünk a későbbi tálaláshoz).
A kukorica keményítőt 0,2 dl hideg vízben feloldjuk és a leveshez adjuk majd összeforraljuk és forrón tálaljuk

Sajtos brokkoli krémleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: zsuzsi0629
Májgombóc leves
Májgombóc leves

A zsemléket beáztatom, a hagymát apróra vágom, és üvegesre pirítom. Aprítógépbe teszem a májat, a kinyomkodott zsemléket, a petrezselymet, a hagymát, a tojást és a fűszereket. Az í...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörös lencseleves *
Vörös lencseleves *

A megmosott vörös lencsét sós vízben 20 percig főzzük. A finomra vágott hagymát és a gyömbért vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a felaprított paradicsomot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Kínai kukoricaleves
Kínai kukoricaleves

A csirkehús alaplevet felforraljuk, majd hozzáöntjük a csemegekukoricát, és 10 percig főzzük. Amíg a kukorica fő, egy pohárban az étkezési keményítőt hideg vízzel elkeverjük (kb....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Tej-leves
Tej-leves

Tejlevest is tudtam fozni, otthon láttam anyámtól. A bográcsba előbb néhány csepp vizet öntöttem, hogy a tej, amit ráöntök ki ne fusson forralás közben. Amikor forrt, beletör...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk