Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db cékla (nyers)
1 szem burgonya
1 szem alma
50 g vaj
1 szál póréhagyma
4 db babérlevél (friss, vagy szárított)
só
bors - fekete (tört)
1 l alaplé - zöldség
Elkészítés:
Felkockázzuk az alaposan megmosott, megtisztított céklát, krumplit és almát.
2
Egy mély fazékban olvasszuk fel a vajat, dinszteljük meg a póréhagymát, majd tegyük bele.
3
Keverjük hozzá a kockára vágott zöldséget, és az almát. Fűszerezzük meg, majd pároljuk őket együtt néhány percig, hogy összeérjenek az ízek.
4
Öntsük fel az alaplével, és közepes hőfokon, lefedve főzzük addig, míg a cékla teljesen meg nem puhul.
5
Botmixerrel keverjük össze a levest. Ízlés szerint adhatunk hozzá balzsamecetet, v tárkonyecetet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Mossuk paprika négyfelé, távolítsuk el a magvakat, és a kivágott fehér elválasztó membránok. A bőrös oldal felé elfoglalt alufóliával lemez felfelé és civakodás a forró grill körül...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A kétféle hagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük, majd mindkettőt a vajban kb. 2-3 percig dinszteljük. Rászórjuk a kurkumát, garam masalá...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Magozzuk ki a szilvákat, majd vágjuk kis darabokra. Tegyük egy nagy fazékba, adjuk hozzá a meghámozott és felaprított sütőtököt. Öntsük fel annyi vízzel, hogy duplán ellepje, és te...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű