Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 sütőpor
2 dl olaj
2 dl sör
2 kk. só
tojás a kenéshez
Szóráshoz:
szezámmag,
darálatlan mák
Elkészítése:
Összedolgozzuk a hozzávalókat, fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk ( nagy nylonon). Az egész tészta felületet bekenjük tojással és bőven megszórjuk szezámmaggal. A nylon tiszta részét ráhajtjuk, egy gyors mozdulattal átfordítjuk a tésztánkat, ezt a felét is lekenjük tojással és bőven megszórjuk darálatlan mákkal . Ujjnyi széles csíkokra daraboljuk, majd 10 cm hosszú rudacskákra vágjuk fel, a két végét megfogva ellentétes irányba tekerünk rajta egyet ( mint a masni úgy néz ki). Tepsibe rakjuk, picit megszórjuk sóval, 180 fokon előmelegített sütőben világosra sütjük.
A szitált liszthez hozzáadjuk a sót, a hideg margarint elmorzsoljuk benne. Az élesztőt és a felvert tojást elkeverjük a tejfölben, hozzáadjuk a liszthez, gyorsan összedolgozzuk. F...
Elkészítési idő: 10+60 perc Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk és kb. 1,5 cm-es csíkokra vágjuk. A virsliket hosszában és keresztben is kettévágjuk ( így egy virsliből 4 darabot kapunk), majd egy-egy leve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a vajjal és a sóval feltesszük főni, mikor már felforrt mehet bele a liszt. Ez gyorsan besűrűsödik ezért a tűzről levéve kell tovább kevergetni ha lehet a robotgép dagasztó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű