Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 sütőpor
2 dl olaj
2 dl sör
2 kk. só
tojás a kenéshez
Szóráshoz:
szezámmag,
darálatlan mák
Elkészítése:
Összedolgozzuk a hozzávalókat, fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk ( nagy nylonon). Az egész tészta felületet bekenjük tojással és bőven megszórjuk szezámmaggal. A nylon tiszta részét ráhajtjuk, egy gyors mozdulattal átfordítjuk a tésztánkat, ezt a felét is lekenjük tojással és bőven megszórjuk darálatlan mákkal . Ujjnyi széles csíkokra daraboljuk, majd 10 cm hosszú rudacskákra vágjuk fel, a két végét megfogva ellentétes irányba tekerünk rajta egyet ( mint a masni úgy néz ki). Tepsibe rakjuk, picit megszórjuk sóval, 180 fokon előmelegített sütőben világosra sütjük.
A túrót villával szétnyomkodjuk egy megfelelő edényben, majd a többi hozzávalóval - kivéve azt a sajtot, ami a tetejére kell - alaposan összekavarjuk. Addig hagyjuk pihenni, hog...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűÖsszedolgozzuk, hengerré formázzuk (2 rúd). Hűtőbe tesszük (1 éj). Vékonyra szeleteljük. Forró sütőben kezdjük sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát összeállítjuk, megkelesztjük, majd közben a tölteléket elkészítjük. A tésztát kinyújtjuk ½ cm vastagságúra, majd egy nagyobb szájú pohárral, vagy nagy méretű pogácsa s...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: KözepesA tejet pici cukorral, élesztővel felfuttatjuk, majd mély tálba összekeverjük a tészta hozzávalóival a maradék langyos tejjel . 1 órát kelesztjük. Megfelezzük a tésztát, és vékony...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű