Elk. idő: 1 óra 30-40 p
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 egész tojás
27 dkg cukor
2 dl étolaj
20 dkg liszt
1 kávés kanál fahéj
fél kávés kanál só
2 kávés kanál szódabikarbóna
28 dkg darált dió (egy része lehet durvára vágott is) + egy 2-3 evőkanálnyi durvára vágottat tegyün fére a tetejére
40 dkg sárgarépa részelve apróra
kb 30-40 dkg fejtett meggy lecukrozva - és levétől kinyomva
Elkészítés:
egy nagyobb tálban kezdjük, minden ebbe kerül bele sorjában.
4 egész tojás + 27 dkg cukor --> kikeverni géppel
2 dl étolaj ---> hozzáadni
20 dkg liszt + 1 kávés kanál fahéj + fél kávés kanál só +
2 kávés kanál szódabikarbóna összekeverni és ezt is hozzáadni.
28 dkg darált diót is belekeverni
40 dkg reszelt sárgarépát is belekeverni
a meggyet is belekeverni.
Kb 23 x 34 cm-es tepsit barna sütőpapírral kibélelni, ebbe beleönteni, és a tetejére lehet a durvára vágott dióból szórni (elhagyható). Kb 180 fokon közel 1 óra sütés. Közben fapálcikával tűpróba a tészta közepén. Amikor kész sötétbarna színű lesz., kb 4 cm magas.
Trükkök, tippek, praktikák:
Deszkát a tepsi tetejére tenni, átfordítással kiborítani és a tepsit leemelni, a sütőpapírt lehúzni, ha nem megy, vizes szivaccsal átsímogatni. Ezután egy másik deszkát rátenni és ismét átfordítani, a teteje lesz felül, hűtés után kockákra szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
lisztet leszitálni, elkeverni benne a sót, cukrot, sikért. Lábasban meglangyosítani a tejet amiből egy bögrébe kiönteni, kb.1,5-2 dl. ebbe tesszük az elmorzsolt élesztőt, + 1 ek c...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt! Egy jénai tálat bebo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsintákat a szokásos módon elkészítjük. A mazsolát forró rumba áztatjuk. A sütőedényt kikenjük a vajjal. A tojásokat ketté választjuk. A maradék vajjal, cukorral és citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű