1,5 dl kókusztej
1 tk. eritrit
15 g chia mag
170 g málna
Az eritritet elkeverem a kókusztejjel és egy kisebb, tetővel rendelkező üvegbe öntöm. Hozzáadom a chia magot és hűtőbe teszem előző este, hogy a szemek megduzzadjanak. Reggel megkeverem, hogy az esetleg összetapadt magok szétváljanak. Délutánra tökéletesen besűrűsödik, hozzáadom a málnát. Nyami
Tipp• A kókusztej, az eritrit és a chia mag nem számolós, ha nagyobb adagra vágyunk, nyugodtan megduplázhatjuk a mennyiséget. Kivéve a gyümölcsöt.
Ez a mennyiség 18 gramm gyors felszívódású szénhidrátot tartalmaz, ami pont 1 uzsonnára való adag. A gyümölcs gyors felszívódású, reggelire semmiképpen ne fogyasszuk, mert ekkor a szervezet inzulinérzékenysége még nagyon alacsony.
Az első öt hozzávalót összekeverjük. Egy másikban a többit összekeverjük és hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz. 12 formába 3/4-ig töltjük a masszát és 180 fokon megsütjük 30 perc...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A fehér tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral robotgépen habosra keverjük. Hozzáadjuk a (megmosott!) citrom reszelt héját, majd a citrom felének levét, a lisztet, a sót. Az egészet jó alaposan elkeverjük, me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű