Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g Diawellness Sütőliszt
1,2 dkg élesztő vagy fél csomag porélesztő
1/2 tk só
3 g puffasztott amaránt
2 dl langyos tej
30 g olvasztott kókuszolaj
Elkészítés:
A lisztet, élesztőt, sót, amarántot kimérjük, összekeverjük, hozzáadjuk a tejet, kicsit összegyúrjuk, majd az olajat is hozzáadva rugalmas tésztát gyúrunk. (Bepakolni mindent a kenyérsütőgépbe.) Letakarva kb. 50-60 percig pihentetjük. 6 részre osztani és kiflit formálni.Szilikonos (vagy sütőpapírral bélelt) tepsire tesszük őket, letakarjuk és kb. 10-15 percet pihentetjük. Sütés előtt vízzel lepermetezni. Magokkal is meglehet szórni. Közben előmelegítjük a sütőt kb. 200-210 fokra, az aljára egy edény vizet teszünk. Kb. 15 perc sütés után kivesszük a vizes edényt, visszavesszük a hőfokot kb. 180 fokra és kb. 10 percig még tovább sütjük, majd rácson hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az egész adag: 170 g szénhidrátot és 1360 kcal tartalmaz. 6 db kifli esetén, 1 db: 28,4 g szénhidrátos és 226,7 kcal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, ízlés szerint sózzuk. Finomabb, ha legalább egy éjszakát hagyjuk állni :) A pogácsákat tetszés szerint szaggatjuk, vagy kockákra vágjuk. To...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A száraz és a folyékony hozzávalókat külön edényben összekeverjük, majd összedolgozzuk. 5 perc pihentetés után nedves kézzel kenyeret formázunk és sütőpapírral bélelt tepsibe te...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Simára dagasztani, meleg helyen keleszteni duplájára. Én a sütőben kelesztem 30 fokon, egy fóliával vagy fedővel kell letakarni, hogy ne száradjon ki a teteje. Ha megkelt jól átgyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz