Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1-1 dl. finom illetve rétes liszt,
1 kanál cukor,
1 csipet só
8 dkg hideg vaj,
5 evőkanál jéghideg víz
3 db közepes alma
barna cukor
mandula forgács
baracklekvár
1 tojás sárgája a kenéshez
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit tálba tesszük és gyors mozdulatokkal közepes keménységűre, összegyúrjuk. Míg elkészítjük az almákat, addig a tésztát hűtőbe tesszük pihenni. Az almákat egészben hagyva megpucoljuk, közepéről kitoljuk a magházat. Félbe vágjuk, majd 1-2 milliméterenként bevagdossuk a felületüket. A tésztát 6 egyenlő részre elosztjuk, tenyérnyi körökké kinyújtjuk. Mindegyik tésztára ültetünk egy fél almát és a tészta széleit körben összecsippentgetjük, hogy az almákat szorosan körbe öleljék. Az almák tetejét baracklekvárral megkenjük, barna cukorral meghintjük és köré mandula forgácsot, szórunk. A tojás sárgájával lekenjük a tészta széleit. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a kosárkákat.
Forró sütőben, 175 C-on pirosra sütjük a süteményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Töltelék: 1 csésze barnacukor 2 tk. fahéj 1 csésze olvasztott vaj A barnacukrot és a fahéjat alaposan elkevertem, a vajat megolvasztottam. A csésze 2,5 dl-es vo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Joghurtos kifli
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
élesztő,liszt,tej összekeverni,1,5-2 óra pihi. Hozzá a többi anyag.Dagaszt,45 p keleszt. 12 felé oszt,gömbölyít 2-3 mm vastagra nyújt,oválisra.Tölteni v.üresen feltekerni. Spricc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű