Elk. idő: fél óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g pulykamell
kevés olaj, só
1 db (kb. 250 g-os) cukkini
1 db nagyobb paradicsom
20-25 szem magozott olívabogyó
15-20 levél friss bazsalikomlevél
200 g főzőtejszín
200 g fetasajt
250 g masni tészta
Elkészítés:
A pulykamellet csíkokra vágom, kevés olajon megsütöm, sózom. (Csak a húst sózom meg, a többit már nem, a feta úgyis elég sós.) Amikor már puha a hús, akkor a kockára vágott cukkinit hozzáadom. Kevés vizet öntök rá, hogy le ne égjen és néhány perc alatt fedő alatt puhára főzöm.
A paradicsomot felkockázom, az olívabogyóval és a bazsalikommal együtt az ételhez adom.
Ráöntöm a főzőtejszínt, és amikor felforrt azonnal elzárom és belekeverem a kockára vágott fetasajtot.
Közben a tésztát a szokásos módon kifőzöm és az egészhez hozzákeverem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Egy tepsit jól kivajazunk, majd beleöntjük a fodros kocka tésztát. Kikeverjük a tojást, a cukrot, a tejet, a kefirt, a tejfölt, a vaníliás cukrot és a mazsolát. Ráöntjük a tésztára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes tej negyedével, és a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyharuhával letakar...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemellet csíkokra vágjuk és kevés olajon megsütjük. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, a reszelt parmezánt, a karikára vágott póréhagymát és a fe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű