Elk. idő: fél óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g pulykamell
kevés olaj, só
1 db (kb. 250 g-os) cukkini
1 db nagyobb paradicsom
20-25 szem magozott olívabogyó
15-20 levél friss bazsalikomlevél
200 g főzőtejszín
200 g fetasajt
250 g masni tészta
Elkészítés:
A pulykamellet csíkokra vágom, kevés olajon megsütöm, sózom. (Csak a húst sózom meg, a többit már nem, a feta úgyis elég sós.) Amikor már puha a hús, akkor a kockára vágott cukkinit hozzáadom. Kevés vizet öntök rá, hogy le ne égjen és néhány perc alatt fedő alatt puhára főzöm.
A paradicsomot felkockázom, az olívabogyóval és a bazsalikommal együtt az ételhez adom.
Ráöntöm a főzőtejszínt, és amikor felforrt azonnal elzárom és belekeverem a kockára vágott fetasajtot.
Közben a tésztát a szokásos módon kifőzöm és az egészhez hozzákeverem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
a szódabikarbónát elkeverjük a kefirrel ...5 percet pihentetjük -lisztet összekeverjük a sóval +a kefirrel -egy tálban összegyúrjuk megszorjuk lisztel,letakarjuk és 10 percet...
Elkészítési idő: 25 Nehézség: Nehéz
1. Sós vízben kifőzzük a tésztát, majd hideg vízzel leöblítjük. 2. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, mikor üveges lesz, beleszórjuk a baconkockákat. 3. Ha megpirultak, eg...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
1. A burgonyát meghámozzuk, eldaraboljuk és puhára főzzük, nyomóval pépesre törjük. 2. Liszttel és élesztővel összedolgozzuk, fél órát állni hagyjuk, majd ízlés szerinti formák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított fokhagymát és hagymát, valamint a megtisztított, felkockázott gombát forró serpenyőben, kevés olajon lepirítjuk. Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a darált húst....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz