Elk. idő: fél óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g pulykamell
kevés olaj, só
1 db (kb. 250 g-os) cukkini
1 db nagyobb paradicsom
20-25 szem magozott olívabogyó
15-20 levél friss bazsalikomlevél
200 g főzőtejszín
200 g fetasajt
250 g masni tészta
Elkészítés:
A pulykamellet csíkokra vágom, kevés olajon megsütöm, sózom. (Csak a húst sózom meg, a többit már nem, a feta úgyis elég sós.) Amikor már puha a hús, akkor a kockára vágott cukkinit hozzáadom. Kevés vizet öntök rá, hogy le ne égjen és néhány perc alatt fedő alatt puhára főzöm.
A paradicsomot felkockázom, az olívabogyóval és a bazsalikommal együtt az ételhez adom.
Ráöntöm a főzőtejszínt, és amikor felforrt azonnal elzárom és belekeverem a kockára vágott fetasajtot.
Közben a tésztát a szokásos módon kifőzöm és az egészhez hozzákeverem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A burgonyát héjában megfőzzük. Amikor langyosra hűlt, megtisztítjuk és krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet és a zsírt, majd jól összedolgozzuk. Amikor kész, lisztezett nyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőbe 2 evőkanál olajat teszek, rá a darált húst és a szeletelt gombát. Hozzáteszem a sűrített paradicsomot és ízesítem sóval, őrölt borssal, majoránnával, oregánóval és v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű