Elk. idő: 70 perc
Adag: 14 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
400 ml langyos víz
1 teáskanál kristálycukor
1 csomag Dr Oetker szárított gluténmentes élesztő
200 g Mester Család házi gluténmentes kenyérliszt
200 g Schär Mix „B” gluténmentes kenyérliszt
1 teáskanál útifű maghéj
1 teáskanál só
2 evőkanál olaj
7 db „Füstlike” (Füstli) virsli
14 vékony csík trappista sajt
Elkészítés:
A langyos, cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. A liszteket, a sót, az útifűmaghéjat összekeverjük egy nagy tálban és hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt.
A tésztát dagasztás után kb. fél órát kelesztettem, majd kinyújtottam.
A füstlikét félbevágtam, bevágtam a tetejét és a mélyedésbe sajtot raktam, majd a tésztába csavartam.Lekentem a tetejét tojással és 200 °C fokos sütőben 25 percig sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Fentieket összegyúrni, majd hűtőbe téve 1-2 órát pihentetni. 3x kinyújtani és 25dkg hideg vajat (3 részre elosztva) ráreszelni, hajtogatni. Minden hajtogatás után, -hűtőben, fé...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Közepes
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a sót, a reszelt sajtot és a magokat, összegyúrjuk, gyorsan dolgozunk vele. Egy éjszakára a hűtőbe helyezzük pihenni. M...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukorral langyos tejjel felfuttatom.Egy nagyobb tálba rakom a burgonya pürét,hozzáadom a lisztet, zsírt,tejfölt,tojást sót,reszelt sajtot majd a végén a felfuttatót é...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Meleg tejbe tesszük az 1 mk cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Tetejére kevés lisztet szórunk. A fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük, kevés vízzel, sóval elkeverjük. Ezzel kenjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű