menu

Családireceptkönyv.hu

Mákos mascarponés sütemény


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:
5 db M-es tojás
5 evőkanál cukor
5 dkg rizsliszt (itt már nem evőkanállal mértem)
10 dkg darált mák
25 dkg tisztított,reszelt alma (nagy lyukú reszelőn reszelve)
1 teáskanál sütőpor

Krém:
50 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
4 dl habtejszín
2 csomag Dr Oetker habfixáló

Tetejére reszelt Tibi étcsoki.

Elkészítés:


A tojások fehérjét kemény habbá verjük robotgéppel,majd a cukrot is apránként hozzákeverjük még mindig robotgéppel,ezután a tojások sárgáját egyesével és még mindig nem kapcsoljuk ki a gépet :) ha ez mind megvan akkor már csak fakanállal keverjük hozzá a liszttel,sütőporral elkevert mákot majd a reszelt almát. 25*35 cm-es sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon kb 25 percig sütjük (sütőfüggő). Ha picit kezd barnulni a teteje akkor már jó.
A krémhez a habtejszínt a habfixálóval felverjük,a mascarponét a porcukorral kikeverjük és a kettőt elegyítjük.A kihűlt tésztára kenjük és reszelt csokit teszünk a tetejére.

Trükkök, tippek, praktikák:


Lehet Magic Milk laktózmentes natúr, élőflórás vajkrém 180 g vagy laktózmentes Philadelphia vajkrémmel készíteni.

Mákos mascarponés sütemény

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: ani44
Era epres sütije  Forrás: http://webcukraszda.hu/era
Era epres sütije Forrás: http://webcukraszda.hu/era

Először a pudingokat készítjük el. Mindkét pudingot 4,5 dl tejben 3-3 evőkanál cukorral a szokásos módon megfőzzük és teljesen kihűtjük. A tésztához a hozzávalókat egy tálban össze...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Kanalas fánk (Ronika)
Kanalas fánk (Ronika)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mázak - Csokoládémáz
Mázak - Csokoládémáz

1. Kis lángon összemelegítjük a hozzávalókat, de nem forraljuk. 2. Kevés hűtés után mehet a sütire!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós habos
Diós habos

-a tojások sárgáját + porcukor + víz elkeverjük -beleszorjuk a darált diót + a sütőporos lisztet -a fehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a tésztába -TEPSI MÉ...

Elkészítési idő: 35
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk