menu

Családireceptkönyv.hu

Mákos mascarponés sütemény


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:
5 db M-es tojás
5 evőkanál cukor
5 dkg rizsliszt (itt már nem evőkanállal mértem)
10 dkg darált mák
25 dkg tisztított,reszelt alma (nagy lyukú reszelőn reszelve)
1 teáskanál sütőpor

Krém:
50 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
4 dl habtejszín
2 csomag Dr Oetker habfixáló

Tetejére reszelt Tibi étcsoki.

Elkészítés:


A tojások fehérjét kemény habbá verjük robotgéppel,majd a cukrot is apránként hozzákeverjük még mindig robotgéppel,ezután a tojások sárgáját egyesével és még mindig nem kapcsoljuk ki a gépet :) ha ez mind megvan akkor már csak fakanállal keverjük hozzá a liszttel,sütőporral elkevert mákot majd a reszelt almát. 25*35 cm-es sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon kb 25 percig sütjük (sütőfüggő). Ha picit kezd barnulni a teteje akkor már jó.
A krémhez a habtejszínt a habfixálóval felverjük,a mascarponét a porcukorral kikeverjük és a kettőt elegyítjük.A kihűlt tésztára kenjük és reszelt csokit teszünk a tetejére.

Trükkök, tippek, praktikák:


Lehet Magic Milk laktózmentes natúr, élőflórás vajkrém 180 g vagy laktózmentes Philadelphia vajkrémmel készíteni.

Mákos mascarponés sütemény

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: minitunder
Gesztenye szelet
Gesztenye szelet

A tészta hozzávalóit összegyúrom és egy tepsibe teszem. A krémhez a 3 cs vanília pudingot a 9 dl tejjel megfőzzük (cukor nélkül) és lehűtjük. A 25 dkg margarint a 25 dkg porcukorra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Almafánk
Almafánk

Az anyagokat összedolgozzuk, kanál segítségével kis pogácsákat formázunk, és azonnal forró olajban kisütünk. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Kakaós-almás kókuszmuffin
Kakaós-almás kókuszmuffin

A tojásokat egyben valamennyire fel kell verni,majd bele mindent,összekeverni és mehet a formákba,nekem 14 db lett. A tészta sűrű legyen! 40 percig sült 160 fokon,majd formából k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Barackvirág
Barackvirág

Elkészítés 1A leveles tésztát kinyújtjuk kb. 50x50 cm-re. 2Elvágjuk félbe, majd olvasztott vajjal megkenjük az egyik felét. 3A másikkal pedig befedjük. Én elfordítottam és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk