Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
5 db M-es tojás
5 evőkanál cukor
5 dkg rizsliszt (itt már nem evőkanállal mértem)
10 dkg darált mák
25 dkg tisztított,reszelt alma (nagy lyukú reszelőn reszelve)
1 teáskanál sütőpor
Krém:
50 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
4 dl habtejszín
2 csomag Dr Oetker habfixáló
Tetejére reszelt Tibi étcsoki.
Elkészítés:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük robotgéppel,majd a cukrot is apránként hozzákeverjük még mindig robotgéppel,ezután a tojások sárgáját egyesével és még mindig nem kapcsoljuk ki a gépet :) ha ez mind megvan akkor már csak fakanállal keverjük hozzá a liszttel,sütőporral elkevert mákot majd a reszelt almát. 25*35 cm-es sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon kb 25 percig sütjük (sütőfüggő). Ha picit kezd barnulni a teteje akkor már jó.
A krémhez a habtejszínt a habfixálóval felverjük,a mascarponét a porcukorral kikeverjük és a kettőt elegyítjük.A kihűlt tésztára kenjük és reszelt csokit teszünk a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet Magic Milk laktózmentes natúr, élőflórás vajkrém 180 g vagy laktózmentes Philadelphia vajkrémmel készíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy klasszikus tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt pedig 180 fokra előmelegítjük. A tésztához a tojásokat a cukorral habosra verjük. Óvatosan, lassanként adagolva hozzákeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jól összegyúrjuk, négy lapot sütünk. A tejbe felfőzzük a pudingot a vaníliás cukorral, kihűtjük. Rama, porcukor, kakaópor, rum aroma, egybekeverjük a pudinggal. Tetejére csokimáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30 deka lisztet 3 tojás sárgáját 2 deka —farsangi fánknál leírt módon—kevés tejben kelesztett élesztőt, 2 evőkanál porcukrot, egy csipet sót és annyi langyos tejet veszünk, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű