Elk. idő: 35 perc
Adag: 20 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely
- 5 dkg mandula
- 5 dkg dió (vaagy: az egész helyett 20 dkg liszt - bármilyen)
- 1 dl tejszín (nálam elég zsíros)
- 1 tojássárga
- 1 evőkanál fruktóz (vagy 7 dkg cukor(nak megfelelő édesítőszer))
- 3 filter tea (mi más mint Earl Grey, de persze tetszés szerint bármi más)
- 10 dkg hideg vaj
Elkészítés:
A tejszínt picit felmelegítjük és beáztatjuk a teafiltereket. Én kivágtam a zacsikat és beleszórtam a teafüvet a tejszínbe.*
A zabpelyhet, diót és a mandulát aprítógépben összeaprítjuk, majd hozzáadjuk a vajat, fruktózt és 1 tojás sárgáját. Hozzáöntjük a tejszínt is.
Mehetnek kis halmok a tepsire, majd előmelegített 160°-os sütőben addig sütjük, míg a széle megpirul. Kb. 15-20 perc.
* Az eredeti recept csak áztat, viszont 5 filtert használ, én inkább csak hármat használtam, de azt teljes egészében. Egyébként Puffin az egyik receptjében is így használja a teafüvet, ezért is mertem bevállalni...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Keverje krémes állagúra a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd adja hozzá a tojást és keverje az egészet addig, míg világos és habos állagú masszát nem kap. 2. Adja h...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
Langyos tejben csipet cukorral megfuttattam az élesztőt, majd a többi alapanyaggal együtt összeállítottam a tésztát. 10 perc múlva megdagasztottam, majd lefedve 45 percen át hagyta...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Húsz deka margarint összHedolgozunk húsz deka liszttel, hozzáteszünk kevés tejben feloldott két deka élesztőt, öt deka porcukrot és pici sót. Jól összegyúrjuk, és a tésztát hat cip...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű