Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 240 gr Nutri free Mix per Pane liszt
- 40 gr Nutri free Mix per Dolci süteményliszt
- 20 gr Nutri free Mix per Pasta fresca tésztaliszt
- 150 gr Liga
- 1 tojás
- 50 gr porcukor
- 1 púpos ek laktózmentes tejföl
- 6 gr (fél csomag) Dr. Oetker sütőpor
- fél citrom reszelt héja
- csipet só
A dióhabos krémhez:
- házi sárgabarack lekvár
- 4 tojás
- 100 gr porcukor
- 150 gr darált dió
Elkészítés:
Elsőként a liszteket, a sót, sütőport, citromhéjat összekevertem, belemorzsoltam a vajat, hozzáadtam a tojást, cukrot és a tejfölt, majd ezt az egészet tésztává gyúrtam. A tészta háromnegyed részét egy 22x37-es tepsi méretre nyújtottam..
..egy ugyan ilyen méretű tepsit sütőpapírral kibéleltem és a nyújtófa segítségével a tésztát a tepsibe tettem...
Álomkönnyű nyújtani ezt a tésztát, próbáljátok ki! :)
A tésztát baracklekvárral megkentem..
Ezután pedig a tölteléket készítettem el. Ehhez a tojásokat szétválasztottam, a fehérjéket kemény habbá vertem, a sárgákat a porcukorral kikevertem, a diót összeaprítottam
A felvert fehérje habot a cukorral kikevert sárgákhoz kevertem, majd hozzáadtam a darált diót is és az egészet a lekvárral megkent tésztára simítottam...
A maradék tésztáből vékony rudakat sodortam és berácsoztam vele a sütit...
180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütöttem...
..tetejét porcukorral megszórtam...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A száraz hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük, a közepén kialakított fészekbe csüccsentjük a tojásokat, a répareszeléket, a kókuszolajat és a vizet. 2. Jól összedolgozzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jól átkeverem és mérsékelt tűzön, kókuszzsíron addig pirítom míg szép aranybarna lesz, ahogyan a hagyományos császármorzsa készül. A maradék pudingporból rizstejjel elkészítem a pu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáad...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes