Elk. idő: kb 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Palacsinta:
0,5 l tej
2 tojás
só
1 dkg porcukor
22 dkg liszt
Olaj
Töltelék:
Tehén túró
Mazsola
1 citrom
Tejföl
Porcukor
Vaníliás cukor
Elkészítés:
Palacsinta:A tejet, a tojást a sót és a porcukrot jól összekeverem.Bele teszem a lisztet jól elkeverjük ezt is és pihentetjük kb fél órát a hűtőben.A palacsinta sütőbe kevés olajat öntök megvárom még felforrósodik és bele rakok egy merőkanálnyit a tésztámból.Ha az egyik oldala megsült megfordítom.
Töltelék:
A túrót villával összetöröm.Hozzá adom a porcukort a citrom levét és héját a mazsolát és a vaníliás cukrot.Összekeverem.Hozzá adom a kevés tejfölt.Akkor jó a massza ha nem nagyon folyik.Kivajazott jénaiba egyesével beleteszem a megtöltött palacsintáimat.A tetejét megkenem egy kevés tejföllel.Beteszem a sütőbe 180°-ra alul felül sütésre.Ha megpirult a tejföl a tetején akkor készen is van.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek, Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját alaposan kikeverjük habosra az édesítővel, és hozzáadjuk a lisztet, és ha szükséges, pici vizet. A tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk a többi hozzávalóhoz. A tejet fokoza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lassanként adjuk hozzá a cukrot. 2. A sütőport összekeverjük a liszttel és óvatosan ezt is hozzákeverjük. 3. Nagyobb margarinoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojások sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadagoljuk a tejet és a tejszínt. Kikaparjuk a vaníliarudat, és hozzáadjuk a krémhez, majd a lisztet is eldolgozzuk a tésztába...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű