Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fel fej kaposzta
Elkészítés:
Egy fel fej kaposzta 6 sárgarépa, 10 zöld paradicsom, 10 paprika... ami van megérve olyan, pár fej hagyma... uborka nekem most 20 darab ment bele... mindent legyalultam... alaposan összekevertem... lemértem ez 3 kg ... de én a hozzávalókat Kg.ra írom... szóval kilónként 1 dl ecet 20%-os, 10 dkg cukor, 3 dkg só... ezeket mindet belerakom alaposan megkeverem... és magára hagyom 4-5 óra hosszt... ezután sterilizált üvegekbe teszem... és a saját levével teszem üvegekbe...minden üvegre teszek fél kávéskanál citromsavat és egy csipet borként borként...lezárom és kész ja igen én tettem egy csokor apróra vágott kaprot is közé
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
1. Spala castravetii si morcovului. 2 Tine castravetii in apa vreo 4-5 ore. 3. Pe fundul unui borcan sterilizat pune cateii de usturoi, ceapa taiata in 4, morcovul feliat rondele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ecetes fokhagyma elkészítése: Mivel itt nem fogunk tartósítószert használni, és a só mennyisége sem elegendő a tartósításhoz, muszáj lesz hőkezeléssel tartósítani az egészet, így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát mosd meg és vágd le a végeit. A tormát tisztítsd meg és vágd csíkokra. Az uborkát tedd egy tálba, add hozzá a tormát, a megtisztított fokhagymagerezdeket és a kaprot. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű