Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Karamellás


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tésztához:
8 tojás
20 dkg porcukor
10 dkg liszt
2 evőkanál forró víz
15 dkg dió
késhegynyi szódabikarbóna

Krémhez:
4 tojás sárgája
3 dl tej
2 cs vaníliás cukor
2 cs karamellás pudingpor
25 dkg margarin
15 dkg porcukor

Tetejére hab:
4 tojás fehérje, 20 dkg porcukor


Elkészítés:


1. Tésztához a tojások sárgáját a porcukorral, 2 evőkanál forró vízzel habosra keverjük. A lisztet, darált diót és szódabikarbónát összekeverjük és a kikevert sárgához adjuk. Végül a fehérjék keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk és sütjük.

2. A krémhez a 4 tojás sárgáját a vaníliával, pudingporral és 3 dl tejjel sűrűre főzzük. Végül hozzáadjuk a margarint és porcukrot.

3. Habhoz a fehérjéket a porcukorral gőz felett felverjük és a krémre kenjük.

Összeállítás:
A krémet rákenjük a megsült tésztára, majd a tetejét bevonjuk a habbal és tovább sütjük alacsony fokon a hab szilárdulásáig.


Trükkök, tippek, praktikák:


A Mama ezt a sütit tejszínhabbal kínálta családi összejöveteleken.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tárkonyos csirkeraguleves sok zöldséggel
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék
Tárkonyos csirkeraguleves sok zöldséggel

1. Az apróra vágott hagymát egy 3 literes edényben kevés olajon világosra pirítjuk. 2. Hozzáadjuk a felkockázott húst, majd fehéredésig pároljuk. 3. A felkarikázott répákat,...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Rakott krumpli
Rakott krumpli

A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát, majd egy szűrőben hagyjuk lecsurogni.Közben szintén kb 15 perc a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nagymama beiglije
Nagymama beiglije

A vajat a liszttel, cukorral, élesztővel szétmorzsoljuk, majd a 2 dl tejjel összegyúrjuk. Négy részre osztjuk majd letakarva 1/2 órát hűvös helyen pihentetjük. Közben elkészítjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Beigli
Beigli

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk