menu

Családireceptkönyv.hu

Mézeskalács-Anditól


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 kg finom liszt
50 dkg méz
20 dkg cukor
10 dkg vaj
4 db tojás sárgája
1 ek szódabikarbóna
1/2 dl tej
1 csipet só
1 citrom reszelt héja
1 ek mézes sütemény fűszerkeverék

Elkészítés:


A mézet lassú tűzön melegítsd, öntsd hozzá a cukrot, és addig kevergesd, amíg teljesen feloldóik. Vedd le az edényt a tűzhelyről, keverd el benne a vajat, majd hűtsd ki a keveréket.

A lisztben keverd el a sót, a szódabikarbónát, a mézes fűszerkeveréket, a citromhéjat. A kihűlt mézeskalácsmasszához adagonként keverd a habosra felvert tojásokat, majd az egészet öntsd a liszthez. Jó alaposan dolgozd össze a mézeskalács tésztáját. Csomagold fóliába, és legalább egy napig pihentesd a hűtőszekrényben.

Másnap a tésztát jól gyúrd még át, majd nagyjából 3 milliméter vékonyra nyújtsd ki az alaposan meglisztezett deszkán. Lisztbe mártott, tetszés szerinti karácsonyi formákkal szúrd ki a mézeskalácsokat, amíg a tészta el nem fogy. A kalácsok tetejét megkenheted felvert tojással, így szép fényesek lesznek.

Mézeskalács-Anditól

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Halászlé (szegedi)
Halászlé (szegedi)

Alaplé: pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát, sárgarépát, paprikát, paradicsomot bele a fűszerek bele az alaplének való aprólék hal felöntjük annyira, hogy ellepje ha a hal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos rakott csirkemell ropogós baconnel
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar ZSUZSANNA Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Sajtos rakott csirkemell ropogós baconnel

A sajtos rakott csirkemell elkészítéséhez egy tepsi alját vékonyan kiolajozzuk, és kirakjuk a baconszeletek felével. 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 5 perc alatt félig ro...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Hajni
Diákkenyér
Diákkenyér

Zsírozott, lisztezett tepsibe kétujjnyi vastagon téve, lassú tűznél sütjük. Hidegen szeleteljük. Sokáig eláll.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kekszfalatkák kecskesajtkrémmel és füstölt lazaccal
Kekszfalatkák kecskesajtkrémmel és füstölt lazaccal

A sajkrémhez egy tálban villával összenyomkodjuk a kecsekesajtot, hozzákeverjük a vajkrémet és a créme fraiche-t. Hozzáadjuk a zöldfűszereket, sót, borsot és a fokhagymát, belecsep...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk