Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
6 tojás
15 dkg cukor
25 dkg darált dió
csipetnyi só
1 narancs reszelt héja
A krémhez:
2 dl habtejszín
2 dl tejföl
2 evőkanál porcukor
3 evőkanál darált dió
5 g zselatin (Dr. Oetker)
25 ml víz
A díszítéshez:
csokoládéöntet
dióbél
Elkészítés:
A tojások fehérjét a sóval habosra verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját is és jól összekeverjük. A darált diót, a cukrot, a narancshéjat is belekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk néhány percet hűlni, majd széltében kettévágjuk, nem baj ha az egyik darab nagyobbra sikerül mint a másik. A habot felverjük. A zselatint feloldjuk a vízben és belekeverjük a tejfölbe, a porcukorral és a darált dióval együtt, majd hozzáadjuk a habot. A nagyobb darab lapot egy lekapcsolható oldalú sütőformába (akár kekk, vagy bejgli forma is lehet) simítjuk ráhalmozzuk a krémet, majd befedjük a másik lappal. Hűtőbe tesszük 3-4 órára, majd lekapcsoljuk a sütőformát és bevonjuk a csokoládéöntettel. Megszórjuk a dióval és vizes késsel szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojást a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vajat és a kakaóport, és még tovább keverjük. Beletesszük a darált kekszet, majd a tejet, és összegyúrjuk. A masszából ruda...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Pentru blat, se amestecă bine zahărul cu ouăle, uleiul, vanilia, amoniacul stins cu oțet (eu pun bicarbonat), până ce se dizolvă, după care se adaugă făina, puțin câte puțin, până...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a hideg vízzel jól felverjük,apránként adjuk hozzá a cukrokat ,kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral,sütőporral összekeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű