Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
20 dkg zsír vagy 25 dkg rama
4 dkg élesztő
4 dkg cukor
1 tojás
1 dl tej
csipet só
+1 tojás a kenéshez
A töltelékhez:
30 dkg túró
12 dkg cukor
1 dl tejföl
5 dkg mazsola
3 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben,
elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt,
és a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a túrótöltelék.
A töltelékhez a 30 dkg túrót 12 dkg cukorral, 1 dl tejföllel, 5 dkg mazsolával,
3 dkg búzadarával és 1 citrom reszelt héjával összekeverjük.
A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd kerek lapokká nyújtjuk,
és egyenként 8 cikkre vágjuk.
Minden cikkre teszünk a töltelékből, feltekerjük, felvert tojással megkenjük.
180 fokos sütőben sütjük.
Még melegen meghintjük vaníliás cukorral.
Ebből a mennyiségből 64 apró kiflink lesz.
Nem érdemes kevesebbet készíteni, finom omlós.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
az élesztőt 1/2 dl tejben + kevés cukorral felfuttatjuk -a lisztet összekeverjük a hozzávalókkal + a felfutott élesztövel + az olvasztott vajjal -jól kidolgozzuk --kétsz...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összekeverjük, nem kell külön. Tepsibe terítem és bármilyen gyümölccsel megszórm. Közepes tepsibe teszem. Könnyű, finom piskta.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta hozzávalóit gépbe tettem és ott is hagytam kelni. 2. Közben összekevertem a mandulát a lekvárral. 3. Amikor kivettem a gépből a tésztát, jól átgyúrtam és 2 ré...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A cukrot és vajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, a joghurtot, a tejet, a lisztet, a sütőport, és sima tésztát keverünk belőle. Belekeverük a csokidaabokat, majd a muffinf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű