Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db tojás
12.5 dkg vaj (puha)
12.5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
35 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 kk citromhéj (reszelt)
1 teáskanál vanília aroma
1 csipet só
12 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A tojást, a vajat, és a cukrokat habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a citromhéjat, a vaníliaaromát, a sót, és összedolgozzuk.
Hűtőben pihentetjük 1 órán keresztül.
Ezután a tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk, és karikákat szúrunk belőle. A karikákat egy kisebb méretű szaggatóval kiszúrjuk, hogy középen lyukas legyen.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 10 perc alatt megsütjük.
A csokit megolvasztjuk. A vaníliás karikák alját belemártjuk az olvasztott csokiba, majd a hűtőbe tesszük őket 1-2 órára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: A tojásokat a porcukorral és a zsírral jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet a kakaót és a sütőport. Közepes tűzön megsütjük. Máz: A porcukrot a rummal elkeverjük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk (egy csipet sót is szoktam beletenni) . A sárgájával összekeverjük a többi alapanyagot, majd óvatosan hozzáforgatjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A folyadékra azért írtam, hogy körülbelül, mert liszt és gépfüggő. A lényeg, hogy keményebb tésztát készítsünk mint a kenyértészta. tehát, ha szükséges kevés lisztet vagy kevés fol...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű