Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 315 g teljes kiőrlésű liszt
- 135 g finomliszt
- 350 g margarin
- 37 g 1:4 édesítő
- ½ csomag sütőpor
- 2 tojássárgája
- 1 citrom leve
- 50 ml tejföl
A töltelék hozzávalói:
- 200 g cukormentes sárgabaracklekvár
- 4 tojásfehérje
- 2 tojássárgája
- 50 g 1:4 édesítő
- 200 g darált dió
- 2 evőkanál tej
- 1 csomag zero vanillin
Elkészítés:
◾️A liszteket átszitáljuk.
◾️A liszthez hozzáadjuk a margarint és elmorzsoljuk vele.
◾️Hozzáadjuk az édesítőszert, a sütőport, a tojások sárgáját, a citrom levét és a tejfölt.
◾️Összegyúrjuk a tésztát, majd a ⅔-t téglalap alakúra nyújtjuk.
◾️Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megkenjük a lekvárral.
◾️A tojások fehérjét habbá verjük.
◾️A diót, az édesítőt, a 2 tojássárgáját, az édesítőt, a zero vanillint és a tejet összekeverjük, majd beleforgatjuk a tojásfehérje habot is.
◾️A lekváros tésztára simítjuk.
◾️A maradék tésztát kinyújtjuk és vékonyan felcsíkozzuk.
◾️Ezekkel a csíkokkal berácsozzuk a süti tetejét.
◾️Megkenjük egy felvert tojással.
◾️180°-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 percet sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyi felvesz, hogy lágy tésztát kapjunk. Forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalói összegyúrjuk. Egy cipóba gömbölyítjük,folpacba csomagoljuk és hidegre tesszük. Elkészítjük a tölteléket. A vaníliás pudingport a tejjel,5 dkg cukorral,vaníli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, 10 deka porcukrot a habbal elkeverünk, kissé felverjük és hozzáadunk 4 tojás sárgáját. Azután összekeverjük 10 és fél deka liszttel, majd vaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű