Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
400 g liszt
250 g vaj
200 g porcukor
3 evőkanál kakaó
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
Túrótöltelék:
500 g túró
150 g porcukor
1 marék mazsola (én elhagytam)
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A vajat sajtreszelőn lereszeljük és 15 percig hagyjuk puhulni, ezalatt kimérjük a hozzávalókat.
A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
Két részre osztjuk és az egyiket folpackba csomagolva a fagyasztóba tesszük.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Ha túl lágy a másik tésztát akkor betehetjük a hűtőbe kb. 10-15 percre, majd egy 30x25 cm-es sütőpapírral bélelt tepsi méretére nyújtjuk.
A túrót a porcukorral, robotgéppel jól összedolgozzuk, majd a többi hozzávalóval is elkeverjük.
A tésztalapra simítjuk a tölteléket, és a fagyasztóból elővett tésztát nagylyukú sajtreszelőn (vagy a régi fém, nokedliszaggatón) ráreszeljük.
A sütőbe toljuk és kb. 30 percig sütjük.
Ha kihűlt, kockára vágva, porcukorral hintve tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem éppen egy különlegesség, de attól még nagyon finom és könnyen elkészíthető sütemény. Mi nagyon szeretjük, szerintem sokan ismeritek. Mikor a fényképeket feltöltöttem a gépre, akkor vettem észre, hogy a házi tojás azért megtette a hatását! :))
http://4.bp.blogspot.com/-4pCH30ivY7Q/U5sh0Pnyl-I/AAAAAAAAGEU/0iQf1hzmvD8/s1600/reszelt_turos_01.jpg
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Mindent összegyúrunk és hűtőben pihentetjük kb 1 óra hosszát.Majd 2 felé vesszük a tésztát és kisodorjuk. Töltjük,feltekerjük,megkenjük a tészta tetejét tejföllel sütés előtt és sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a lisztet összemorzsoljuk a hideg, kockára vágott vajdarabokkal, hozzákeverjük a cukrot és a mandulát. Ezután hozzáadjuk a tojást és annyi vizet, amennyit felvesz, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A 8 tojás sárgáját a 8kanál kristálycukorral kikeverjük(robottal) A 8 tojás fehérjét kemény habbá verjük. A Tojásfehérjehabhoz apránként hozzá kanalazzuk a 12 evőkanál átszitá...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
