Hozzávalók a tésztához:
400 g liszt
250 g vaj
200 g porcukor
3 evőkanál kakaó
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
Túrótöltelék:
500 g túró
150 g porcukor
1 marék mazsola (én elhagytam)
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
A vajat sajtreszelőn lereszeljük és 15 percig hagyjuk puhulni, ezalatt kimérjük a hozzávalókat.
A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
Két részre osztjuk és az egyiket folpackba csomagolva a fagyasztóba tesszük.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Ha túl lágy a másik tésztát akkor betehetjük a hűtőbe kb. 10-15 percre, majd egy 30x25 cm-es sütőpapírral bélelt tepsi méretére nyújtjuk.
A túrót a porcukorral, robotgéppel jól összedolgozzuk, majd a többi hozzávalóval is elkeverjük.
A tésztalapra simítjuk a tölteléket, és a fagyasztóból elővett tésztát nagylyukú sajtreszelőn (vagy a régi fém, nokedliszaggatón) ráreszeljük.
A sütőbe toljuk és kb. 30 percig sütjük.
Ha kihűlt, kockára vágva, porcukorral hintve tálaljuk.
Nem éppen egy különlegesség, de attól még nagyon finom és könnyen elkészíthető sütemény. Mi nagyon szeretjük, szerintem sokan ismeritek. Mikor a fényképeket feltöltöttem a gépre, akkor vettem észre, hogy a házi tojás azért megtette a hatását! :))
http://4.bp.blogspot.com/-4pCH30ivY7Q/U5sh0Pnyl-I/AAAAAAAAGEU/0iQf1hzmvD8/s1600/reszelt_turos_01.jpg
A cukrot a lekvárral, a vízzel, az aromával (és a mazsolával, ha szeretnénk használni) elkezdjük főzni. Mehet bele a kakaópor. Belekeverjük a kekszet is, majd golyókat formázun...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTészta: 2 csomag gesztenyemasszát össze dolgozunk 25 dkg darált keksszel, 10 dkg rámával, majd egy (1) cm vastagra kinyújtjuk. Krém: 9 dl tejben megfőzünk három csomag vaníliás pu...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KönnyűA kávét lefőzzük, majd kihűtjük és egyenként beleáztatjuk a kekszeket 2-3 másodpercre. 100 ml kávé (erős főzet), 100 g albert keksz A mascarponét elkeverjük a nutellával. 250 g...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KönnyűA feldarabolt vajat a porcukorral kihabosítjuk, belekeverjük a vanília kikapart magját, hozzáadjuk a lisztet, sót, tojássárgáját, sütőport és összegyúrjuk a tésztát. Ha szükséges a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes