Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
400 g liszt
250 g vaj
200 g porcukor
3 evőkanál kakaó
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
Túrótöltelék:
500 g túró
150 g porcukor
1 marék mazsola (én elhagytam)
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A vajat sajtreszelőn lereszeljük és 15 percig hagyjuk puhulni, ezalatt kimérjük a hozzávalókat.
A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
Két részre osztjuk és az egyiket folpackba csomagolva a fagyasztóba tesszük.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Ha túl lágy a másik tésztát akkor betehetjük a hűtőbe kb. 10-15 percre, majd egy 30x25 cm-es sütőpapírral bélelt tepsi méretére nyújtjuk.
A túrót a porcukorral, robotgéppel jól összedolgozzuk, majd a többi hozzávalóval is elkeverjük.
A tésztalapra simítjuk a tölteléket, és a fagyasztóból elővett tésztát nagylyukú sajtreszelőn (vagy a régi fém, nokedliszaggatón) ráreszeljük.
A sütőbe toljuk és kb. 30 percig sütjük.
Ha kihűlt, kockára vágva, porcukorral hintve tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem éppen egy különlegesség, de attól még nagyon finom és könnyen elkészíthető sütemény. Mi nagyon szeretjük, szerintem sokan ismeritek. Mikor a fényképeket feltöltöttem a gépre, akkor vettem észre, hogy a házi tojás azért megtette a hatását! :))
http://4.bp.blogspot.com/-4pCH30ivY7Q/U5sh0Pnyl-I/AAAAAAAAGEU/0iQf1hzmvD8/s1600/reszelt_turos_01.jpg
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tészta összeállítása. puha vajat/margarint/disznózsírt, egy szóval zsiradékot habosra keverem a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a mandula aromával és a csipet sóval. Ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 3 tojás sárgáját és 1 egész tojást kikeverünk a porcukorral. A mézet és a vajat együtt meglangyosítjuk, és jól elkeverjük, hogy a vaj elolvadjon a mézben. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes
A pudingot a tejjel és a cukorral megfőzöm, amikor kész, beleteszem a vajat. Jénaiba darabolom a piskótát, megszórom a tört dióval és mazsolával, és ráöntöm a megfőtt pudingot. K...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Elkészítés: A tejet a tojásokkal habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a zablisztet, a korpát, a szódabikarbónát, sót, csomómentesre keverjük. Annyi vizet adunk hozzá, hogy egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
