250 g sonkásszalámi
2 db tojás
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
60 g tejföl
60 g joghurt
1 ek majonéz
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
A tojásokat fövő vízben kb. 8 perc alatt megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük, hűlni hagyjuk.
A paprikát, szalámit és a kihűlt tojásokat apró kockákra vágjuk.
A tejfölt elkeverjük a joghurttal, majonézzel és a mustárral. Sóval, borssal ízesítjük.
A tojást, paprikát, szalámit elkeverjük a tejfölös öntettel, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
Gyaluljuk apróra az uborkát, törjük össze a két fokhagymát. Jól keverjük össze a kefirt, tejfölt. Adjuk hozzá a fokhagymát, a citromot, sót, borsot, végül a lecsöpögtetett uborkát....
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: KönnyűA hagymás ecetes burgonyát úgy szűrjük le, hogy maradjon rajta 4-5 evőkanálnyi lé, mert így lesz jó szaftos a krumplissaláta. A majonézt a porcukorral meg a mustárral ízesítjük,...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: KönnyűMegtisztítjuk a zöldségeket. Nagy lyukú reszelőn lereszeljük a retket és a répát, felaprítjuk a hagymát. Az egészet összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk, és fóliával letakarva legalá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA körtéket vágjuk kétfelé, majd magházát teáskanál segítségével vájjuk ki. Tegyük egy sütőpapírral borított tepsire, csorgassuk meg olívaolajjal, daráljunk rá feketeborsot és tépke...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű