Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Lásd az Elkészítés-nél!
Elkészítés:
20 dkg zsír, 2 tojás sárgáját, 30 dkg porcukrot habosra keverünk. Majd 80 dkg lisztet, 1 sütőport és 1 vaníliáscukrot adunk hozzá. És 2 dl tejjel összeállítjuk. Kis gombócokat formálunk belőle, világosra sütjük, melegen az alját kikaparjuk és a következő töltelékkel töltjük.
Töltelék:
15 dkg vaj, 1 dl rum, 20 dkg cukor, 8 dkg dió, 3 dkg kakaó, és a kikapart tésztával összekavarjuk. Ha nem elég puha, kevés tejet adunk hozzá. Kettőt összeragasztunk. Fél oldalát tojásfehérjével. Másik felét meggylével vagy rumaromával megkenjük, kristálycukorba forgatjuk. Bukszus zölddel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A mézeskalács tésztát sütőpapíron 5 mm vastag, 32 cm átmérőjű körré nyújtjuk. Belenyomkodjuk a sütőformába, és éles késsel levágjuk a lelógó részeket. 20 percre mélyhűtőbe tesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vajat megolvasztjuk, majd egy tálban összekeverjük a cukorral. 2. Egy másik tálba beletesszük a diót, az aszalt gyümölcsöt, a csokoládét, összekeverjük, majd meglocsoljuk a r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• Előző este beáztatod a füstölt húst. Másnap félig megfőzöd, és hagyod a levében kihűlni. • Ha édes káposzta levelekkel készíted, leforrázod őket, hogy a levél megpuhuljon és leh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű