Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb. 25 darabhoz:
2 tojásfehérje
35 g kókuszreszelék
csipet só
1 ek. (barna) rizsliszt (12 g), ha ez nem áll rendelkezésre, 1 csapott ek. étkezési keményítő/pudingpor
60-100 g cukornak megfelelő édesítő ízlés szerint (én 20 db édesítőtablettát tettem bele porítva, így nagyon édes lett)
ízlés szerint lehet ízesíteni rumaromával, vaníliával, vagy lehet bele keverni reszelt, vagy darabokra vágott magas kakaótartalmú étcsokoládét
Elkészítés:
A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, a habosítás vége felé hozzáadjuk az édesítőt is. Hozzáforgatjuk a kókuszreszelék és a rizsliszt keverékét, esetleg a további ízesítőanyagokat (A rizsliszt azért kell, hogy ne essen össze a kókuszcsók, ropogós legyen.) Szilikonos sütőpapírra egy teáskanállal halmokat készítünk, 150 fokon sütjük, a sütőajtót egy fakanál nyelével kitámasztjuk, hogy résnyire nyitva maradjon. Kb. 10-15 perc alatt készül el, amikor pirulni kezd, már jó.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A gyümlöcs es a lekvár kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk és a tészta 2/3 részét 20 centis tortaformába nyomkodjuk a szélén 1,5-2 centis peremet kialakítva, a gyümölcs lekvár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
