Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás fehérje
20 dkg cukor
25 dkg vágott dió
2 evőkanál liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
A krémhez:
6 tojás sárgája
25 dkg cukor
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
25 dkg vaj
pár csepp rumaroma
Elkészítés:
A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A diót, a kakaót, a lisztet és a sütőport összekeverjük, majd a habbal összedolgozzunk. Legyünk óvatosak, hogy ne törjön a hab. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és közép meleg sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját a cukorral habosra kavarjuk és gőz fölött besűrűsödésig melegítjük. Mikor elkezd krémesedni, hozzákeverjük a kakaóport is és még egy percig gőz fölött főzzük. A krémet kihűtjük, a vajat és a rumaromát hozzákeverjük. A tésztát megkenjük a krémmel. Ha szeretnénk még díszesebbé tenni, olvasszunk fel kevés étcsokoládét és csorgassuk a krém tetejére. Hűtőbe tesszük legalább 3 órára, majd szeletelhetjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukorból , vízből szirupot főzünk, majd hozzáadjuk a citrom/narancs héjat és kihűtjük. Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral. Fokozatosan hozzáadjuk az olajat és t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat habosra keverjük, majd hozzáadunk minden további alapanyagot. A citrom héját belereszeljük, fél citrom levét a masszába facsarunk. 180 fokos sütőben 25 -30 percig sütjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót beletesszük a turmixba, és alaposan összemixeljük. Érdemes 2 részletben hozzáadni a tejet és a lisztet, így egyszerűbb, hatékonyabb. Felforrósítunk és...
Elkészítési idő: 7 perc Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot és a tejet, a tojást és a vaníliakivonatot. Tegyük hozzá a túrót, keverjük össze. Egy tepsit vékonyan vajazzunk ki. A sütőt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű