Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg liszt
5 dkg darált dió
10 gr sütőpor
fél tk. só
15 dkg cukor
3 kisebb tojás
100 gr sztracsatellás görög joghurt
30 ml narancslé
10 dkg olvasztott vaj
1 narancs reszelt héja
a mázhoz
3 dkg porcukor
25 ml narancslé
Elkészítés:
1.A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2.Az első négy hozzávalót tálba szitáljuk.
3.A második négy hozzávalót kézi mixerrel pár percig verjük, majd hozzámixeljük az olvasztott vajat.
4.A száraz és a nedves hozzávalókat simára keverjük, közben hozzáadjuk a lereszelt narancshéjat is.
5.Sütőpapírral bélelt 20 centis fém dobozformába öntjük, és a sütő középső rácsán kb. 45-50 percig – tűpróbázva – sütjük.
6.A lezárt, nyitott ajtajú sütőben még 15 percig pihentetjük, majd a formában, rácson hűtjük tovább fél órát.
7.A mázhoz a porcukrot és a narancslével elkeverjük és meglocsoljuk vele a süti tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Legalább egy óráig pihentetjük, majd 2 mm vastagra nyújtva több féle formára kiszúrhatjuk. 1.) Készíthetünk belőle pogácsaszaggatóval kiszúrt lapokat, amelyeket tojás fehérjével m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
280 g réteslisztből, 100 g porcukorból, 180 g olvasztott vajból, 80 g darált dióból és egy tojásból tésztát gyúrunk, majd a tésztát belenyomjuk a kivajazott és liszttel beszórt for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben feloldunk 1 teáskanál cukrot, belemorzsoljuk és felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálas mixer edényébe szitáljuk. Hozzáadjuk a sót, az enyhén felvert tojást, a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aszalt áfonyát 10 – 15 percre vízbe áztatjuk. Elkeverjük a rizslisztet, a kakaó- és karobport (de használhatunk csak 90 g kakaóport is, karobpor nélkül) és a vaníliát. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű