Családireceptkönyv.hu

Grízgaluska


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 tojás
só ízlés szerint
kukorica dara-kukorica liszt 70-30% arányban
pár csepp olaj

Elkészítés:


A tojásokat kettéválasszuk és a fehérjét kemény habbá verjük. Szórunk bele sót és annyi kukorica darát-lisztet hogy nokedli sűrűséget kapjunk ezután hozzáadjuk a sárgáját is . Felteszünk sós vizet forrni míg felfő addig hagyjuk állni a masszát.Ezután amikor zubog a víz vegyük takarékra és két kiskanál segítségével szaggassunk galuskákat. Lefedve tartalékon kb 30 percig főzzük.Ezután kapcsoljuk ki alóla a gázt és még hagyjuk a vízben kb 10 percig dagadni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Palócleves bográcsban
Palócleves bográcsban

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A húst megtisztítjuk, megmossuk, kockákra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, kiolvasztjuk benne a szalonnát, majd megfonnyasztjuk benne a fel...

Elkészítési idő: 3,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: kajakóma
Csókakői kolbászleves
Csókakői kolbászleves

. Az összes zöldséget megtisztítjuk. A kétféle répát, a zellert és a karalábét 1,5-2 centis kockákra, a hagymát finomra vágjuk. A zsír (olaj) kétharmadát egy fazékban megforrósít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos húsgombóc leves
Tárkonyos húsgombóc leves

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk