Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
só ízlés szerint
kukorica dara-kukorica liszt 70-30% arányban
pár csepp olaj
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasszuk és a fehérjét kemény habbá verjük. Szórunk bele sót és annyi kukorica darát-lisztet hogy nokedli sűrűséget kapjunk ezután hozzáadjuk a sárgáját is . Felteszünk sós vizet forrni míg felfő addig hagyjuk állni a masszát.Ezután amikor zubog a víz vegyük takarékra és két kiskanál segítségével szaggassunk galuskákat. Lefedve tartalékon kb 30 percig főzzük.Ezután kapcsoljuk ki alóla a gázt és még hagyjuk a vízben kb 10 percig dagadni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az egy fej hagymát vágd fel apróra, egy lábasban melegíts egy kis zsiradékot, tedd rá a hagymát es közepes lángon párold meg, 4/5 perc elteltével tedd hozzá a kockára vagy (neked s...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, félre húzzuk és kevés pirospaprikával megszórjuk, felöntjük kb. 2 liter vízzel. Beletesszük a felkockázott burgonyát és a felc...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A csirkeszárnyat tisztítom, majd elvágom. Felteszem főni az apróra vágott zöldségekkel és ízesítem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű