Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
só ízlés szerint
kukorica dara-kukorica liszt 70-30% arányban
pár csepp olaj
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasszuk és a fehérjét kemény habbá verjük. Szórunk bele sót és annyi kukorica darát-lisztet hogy nokedli sűrűséget kapjunk ezután hozzáadjuk a sárgáját is . Felteszünk sós vizet forrni míg felfő addig hagyjuk állni a masszát.Ezután amikor zubog a víz vegyük takarékra és két kiskanál segítségével szaggassunk galuskákat. Lefedve tartalékon kb 30 percig főzzük.Ezután kapcsoljuk ki alóla a gázt és még hagyjuk a vízben kb 10 percig dagadni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A hagymát meghámozzuk és olajon megdinszteljük. Közben a répát és a zellert is megtisztítjuk, felszeleteljük és hozzáadjuk. Majd felöntjük vízzel, fűszerezzük. A paprikát megtisztí...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A margarint felolvasztjuk és belerakjuk a lisztet majd az összezúzott fokhagymát. Ezután felöntjük a vízzel és a tejjel, belerakjuk a leveskockákat is. Sózzuk, borsozzuk. Ha felfor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bográcsban megmelegítjük az olajat és zsemle színűre pirítjuk a lisztet ,majd felöntjük a paradicsomlével. Hozzátesszük a felaprított zöldségeket és a burgonyát, cukorborsót. M...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Erős csontlevest főzünk vagy kockából erőlevest, beledobjuk a gyömbért és 10 percig lassú tűzön forraljuk vele. Lecsorgatjuk a kukoricát, a levesbe tesszük, forrásig hevítjük. Közb...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Könnyű