Fogj egy 2,5 dl-es bögrét, azzal fogunk méricskélni:)
Hozzávalók:
1 bögre kókuszreszelék
1 bögre hántolt mandula
1 bögre kesudió
60ml mandulavaj
2-3ek xilit
2-3ek víz
Elkészítés:
1. Bélelj ki egy kb. 22x12cm-es sütőformát.
2. Egy robotgépbe öntsd bele az összes hozzávalót a víz kivételével, majd alaposan dolgozd össze (kb. 1-2 percig).
3. Adagold hozzá a vizet fokozatosan. Egy sűrű masszát kell kapnod.
4. Spatula segítségével adagold, majd egyengesd el a tésztát a formában.
5. Fedd le és tedd be a hűtőbe 3 órára. Utána könnyedén lehet szeletelni. Hűvös helyen tárold!
25 dkg lisztet a tojással, a tejföllel, és kb 1 mk sóval jól összedolgozom, és kb 20 percre a hűtőbe teszem. Közben a puha margarint elkeverem 10 dkg liszttel. A tésztát pihent...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes