menu

Családireceptkönyv.hu

Mákos citromtorta – diétásan


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



2 M-es tojás
50 g cukornak megfelelő édesítő (nálam 15 g 1:4 Stevia-eritrit édesítő)
40 g darált mák
pici csipet só
késhegynyi szódabikarbóna

A krémhez:

160 ml sovány tej / magtej / növényi tej + egy citrom leve (kb. 40 ml) – ha kevesebb a citromlé, tegyünk bele több tejet, összesen 2 dl legyen a folyadék mennyisége
45 g kazein vagy kevert fehérjepor (natúr vagy vanília ízben)
fél citrom héja
5 g útifű maghéj
5 g porzselatin, néhány evőkanál forró vízben feloldva
80-100 g cukornak megfelelő édesítő (nálam 25 g 1:4 Stevia-eritrit édesítő)
15 g olvasztott kókuszzsír
2 tojásfehérje gőz fölött habbá verve

Elkészítés:


Aki nem használ kazeint, adhat helyette kókuszlisztet vagy conjac lisztet a krémhez, fokozatosan adagolva, amíg be nem sűrűsödik. Esetleg a Kinder Paradiso szelet krémjével is elkészítheted a sütit, hasonló enyhén citromos ízvilág :)

Tetszés szerint díszíthető, én 100 g sovány túrót turmixoltam össze 1 tk. joghurttal és édesítővel, ebből a krémből habrózsákat készítettem a tortára, a tetejére egész mákszemeket szórtam, és a habrózsákat citromszelettel díszítettem.

Mákos citromtorta – diétásan

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Eperlekváros linzer
Eperlekváros linzer

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két cipóra osztjuk. 1 órára a hűtőbe tesszük,folpacba csomagolva. Az első cipót 4 mm-re kinyújtjuk,cakkos szaggatóval kiszúrjuk és 180 C fokon 7...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Puncsos szelet
Puncsos szelet

A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük. A fehérjéből keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
VANÍLIÁS CSIGA
VANÍLIÁS CSIGA

Langyos tejből, az élesztőből és a liszt negyedéből kovászt készítettem. Nejlonfóliával majd pedig konyharuhával letakartam és érleltettem a kovászt meleg helyen fél órát. Egy más...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zserbó
Zserbó

A tejet meglangyosítjuk és összekeverjük kevés cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, cukrot, sütőp...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk