25 dkg libatepertő
0.5 közepes db lila hagyma
2 közepes db újhagyma
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
A töpörtyűt ledaráljuk, a hagymákat finomra vágjuk.
A hagymákat a krémes, szinte folyékony töpörtyűhöz adjuk, mellékanalazzuk a mustárt, sózzuk, borsozzuk.
legalább két órára hűtőbe tesszük, majd ízlés szerinti kenyérre kenjünk.
25 dkg túrót, 2 dl tejfölt, egy fej apróra darabolt lilahagymát összekeverünk, majd fűszerezzük egy kis borssal, sóval, cayenne borssal, fokhagyma granulátummal, petrezselyemmel, m...
Elkészítési idő: 0.5 óra Nehézség: Könnyű
Az olívaolajon wokban megpárolom az apróra/közepesre kockázott/csíkozott zöldségeket. Közben megfőzöm az árpát. Összeforgatom a zöldségekkel. Az alma a végén, főzés nélkül kerül be...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a víz és tej kivételével a dagasztógépbe öntjük. A vizet összekeverjük a tejjel, meglangyosítjuk és folyamatosan a keverékhez adagoljuk. Kb. 5 percig dagasztjuk, maj...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Könnyű