25 dkg libatepertő
0.5 közepes db lila hagyma
2 közepes db újhagyma
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
A töpörtyűt ledaráljuk, a hagymákat finomra vágjuk.
A hagymákat a krémes, szinte folyékony töpörtyűhöz adjuk, mellékanalazzuk a mustárt, sózzuk, borsozzuk.
legalább két órára hűtőbe tesszük, majd ízlés szerinti kenyérre kenjünk.
Az olajat egy serpenyőben kellőképp felforrósítjuk és óvatosan beleütjük a tojásokat. Keverés nélkül készre sütjük, míg a tojásfehérje megsül, de a sárgája folyós marad. Hogy jo...
Elkészítési idő: 15 percA vajat felolvasztjuk a palacsintasütőben. A tojásokat habverővel jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, petrezselymezzük. Beleöntjük palacsintasütőbe, majd a legkisebb lángon süt...
Elkészítési idő:A kenyérszeletek egyik felét vékonyan megkenjük a margarinnal. Ráteszünk néhány szelet vékonyra vágott sajtot, és megkenjük áfonyalekvárral. A tetejére nyomjuk a másik kenyérszelet...
Elkészítési idő: