20 dkg cukor
2 tojás
1 cs. vaníliás cukor
5 dkg olvasztott margarin
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
5 dkg kakaó
2 dl tej
5 dkg tört csoki
20 dkg magozott meggy
A cukrot a vaníliás cukorral és a tojásokkal, és a margarinnal habosra
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, kakaót, a tejet, a tört csokit, és a meggyet. A formákba kiadagol maffinokart, előmelegített sütőben, 180°C-on 20' alatt kisütjük.Ha kihűlt, tejszínhabbal, olvasztott csokival, meggyszemekkel díszíthetjük.
A tésztát kidolgozom és berakom fél órára hűtőbe. Addig elkészítem a gyümölcsöt: kiolvasztott epret és friss rebarbarát használtam. 6 szál rebarbarát jól lemostam és 3 cm darabokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverem. A tojásfehérjéket egy csipetnyi sóval nagyon !!! kemény habbá verem (amíg fokhagyma szaga nem lesz - mondaná apu :) ) A cukros sár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét a cukorral keményre vertem gépi habverővel, majd egyenként beledolgoztam a tojássárgákat. A szódabikarbónával elkevert lisztet egy fakanál segítségével óvatosan bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes