Elk. idő: 70 perc + pihi
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
7 dkg liszt
1 tk szódabikarbóna
12 dkg cukor
5 dkg holland kakaó
1 tk vanília aroma
1 csipet só
5 tojás
Töltelék:
10 dkg magozott meggy
5 dkg porcukor
20 dkg mascarpone
2 dl tejszín
10 dkg meggylekvár
1 tk vanília aroma
Elkészítés:
A tojásokat habosra verjük a cukorral.Közben hozzáadjuk a vaníliát. Lazán beleforgatjuk a sóval, kakaóval szódabikarbónával elkevert lisztet.
A masszát, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 190 °C-on 15 percig sütjük. A kész tésztát konyharuhára borítjuk, segítségével még melegen feltekerhetjük. Így hagyjuk kihűlni.
A mascarponét kikeverjük a porcukorral és az aromával, majd összeforgatjuk a habbá vert tejszínnel.
A kihült tésztát kitekerjük, megkenjük a lekvárral, vékonyan a fél adag krémmel, megszórjuk a meggyel, és a maradék krémmel. Feltekerjük, és hűtőbe tesszük 2 órára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Este a hozzá valókat összegyúrni. Hűtőbe tenni. Reggel 2-3 mm vastagra nyújtani, 5-6 cm pogácsa formával kiszúrni,tölteni, feltekerni kifli formára v. 6 cm kockákra vágni, tölte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kimagozott és rumban megáztatott meggyet belekeverjük a gesztenyepürébe, hozzáadjuk a darált diót és a zsemlemorzsát. A rétestésztát kitekerem, vajjal meglocsolom, majd ráhalmoz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A hozzávalókat egy keverőtálban összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe halmozzuk egy kanál segítségével, és keksz formákat alkotunk. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű